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타코야키 야마짱’은 단순한 타코야키 판매점을 넘어, 오사카 지역 정체성과 일본 외식 문화의 본질을 대표하는 브랜드로 자리매김하였다. 이 브랜드는 제한된 제품군 안에서 오히려 깊은 전문성과 완성도를 추구하며, 고객에게 음식 이상의
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일본의 국가정보
③ 일본의 식문화 특징
④ 일본의 대표음식 5가지
1) 사시미
2) 돈카츠
3) 스시
4) 소바
5) 타코야키
⑤일본의 음료 3가지
1) 라무네
2) 아사히 쿠로나마
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일본인들은 주로 녹차와 함께 먹는다.
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*타코야키
타코야키는 일본 오사카에서 유래되었으며, 밀가루반죽에 잘게 다진 양배추, 양파, 실파, 그리고 소금물에 살짝 데쳐 잘게 썬 주재료인 문어를 넣고 타코야키 전용 틀에 기름을 두르면서 뾰
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타코야키/끼”라고 발음을 하고 실제 원음도 ‘タコやき’ 이기 때문에 “다코야키”라고 앞 음절을 탁음화 하여 발음 하지 않기 때문이다. 일본인이 어떻게 발음하는지는 잘 모르겠으나 국립 국어원 제 2장 표기 일람표 4의 ‘일본어의 가나
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일본에서는 집에서도 엄마가 만들어 준다.
6. 일본의 식사예절
문과 반대되는 쪽이 상석이다. 주인은 주빈 반대쪽의 문쪽에 앉는다. 앉을 때는 주빈보다 다른 사람들이 먼저 앉으며, 일어설 때는 주빈이 먼저 일어선다. 윗어른이나 주인이 오
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