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D. DEHAAN
3) 화재감식평가 세트(2013), 동화기술, 저자 : 한국화재감식학회 불꽃생성장비 감식
(전기용접기, 가스절단기, 그라인더, 제면기, 분쇄기)
1. 전기용접기 및 가스절단기
2. 그라인더 불꽃
3. 제면기
4. 분쇄기
5. 참고문헌
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제면기 세부사양에 대한 정보를 수집했다.
바이어가 한국에서 찾기를 원하는 제면기는 전문 ‘라멘집’에서 면을 바로 뽑아서 조리할 수 있는 중소형 제면기 제품이었다. 일본 바이어는 희망하는 제품 디자인 및 스펙, 관련 이미지를 매칭 담
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제면기를 이용하여 국수모양 (국숫발)을 만든다.
이어서 컨베이어 벨트의 속도를 조절하여 라면 특유의 꼬불꼬불한 면발 형태를 만들어준다.
③ 증숙공정 : 스팀박스를 통과시키면서 국수를 알파화 시킨다.
(소화가 잘 되는 알파호화전분으로
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