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주류의 제법
2.주류의 분류
2.1 청주
(1)유래
(2)제조방법
(3)청주의 종류별 성분과 품질
2.2 약주
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주류이론에 대한 페미니스트 비판
1. 근대화 이론
2. 네오마르크시스트 이론
3. 권력자원이론
III. 주류이론이 제시하는 복지국가 유형 분류
1. 시장-국가-가족 간 관계
2. 사회계층 분화 형태
3. 사회적 시민권/탈상품화
IV. 복지국가 유
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주류 이야기
2. 전통술이란 무엇인가
3. 전통술의 역사
4. 술의 분류 및 종류
1) 탁주. 막걸리
2) 청주. 약주
3) 소주. 증류주
4) 약용주
5. 전통약주의 종류
1) 전통약주의 특성에 따른 분류
2) 전통약주의 용도에 따른 분류
3) 원방 또는 확
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주류분류: 소주 (증류식, 과실주)
2) 알코올 도수: 16도
3) 첨가물: 천연과일 (석류, 알로에, 멜론)
4) 제품 외관: 병 높이는 기존 소주보다 1.5배 정도 높이고, 굵기는 부드러운 곡선이 가미된 슬림한 형태, 뚜껑은 돌림마개를 사용하며, 병 색깔은
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주류와 외국주류에 술에 관한 분류와 특징, 인식, 등을 알아보고 한국 주류에 대한 문제점과 앞으로의 발전 방향에 대하여 알아보았다. 현재의 한국의 주류는 서민적 대중적인 이미지가 강하고 외국 주류는 고급스러움의 이미지가 있었다. 하
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