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식물은 아프리카와 아시아 열대지방에 약 40종이 자라지만 흔히 코페아 아라비카(Coffea Arabica)와 코페아 카네포라(Coffea Canephora)를 커피 2대 원종이라고 한다. 커피나무
커피 재배지
커피 2대 원종
탈취제 기능
커피의 성분
커피의 효능
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카네포라종 커피
1990년 후반 이후 미국의 커피회사가 인수합병을 거듭하며 소수의 대기업과 다수의 소기업으로 분리됨.
소수의 대기업 브랜드인 스타벅스, 그린마운틴 등이 급속도로 성장했고 이때부터 스페셜티
커피라는 말이 많이 사용됨.
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