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식물은 아프리카와 아시아 열대지방에 약 40종이 자라지만 흔히 코페아 아라비카(Coffea Arabica)와 코페아 카네포라(Coffea Canephora)를 커피 2대 원종이라고 한다. 커피나무
커피 재배지
커피 2대 원종
탈취제 기능
커피의 성분
커피의 효능
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caffeine, trigonelline, guinnic acid
커피추출액 의 무기질 성분중촤대 – K(칼륨)
■ 아라비카 & 로부스타
아라비카 – 습식, 에티오피아원산, 자화수정, 암수한몸
로부스타 – 건식, 가봉에서발견, 콩고원산, 아라비카 대비 카페인 2배, 10
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