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냉면의 발생배경과 남한에서의 토착화
1. 냉면의 발생
1.1. 평양냉면의 발생
1.1.1. 자연적 배경
1.1.2. 사회․문화적 배경
1.2. 함흥냉면의 발생
1.2.1. 자연적 배경
1.2.2. 문화적 배경
2. 냉면의 남한에서의 토착화
2.1. 평양냉면
2.1.1. 전쟁
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사회적 결속을 강화한다.
한국(한반도) 남북의 음식 문화는 역사적 배경, 지리적 특징, 사회 문화적 요인 등 다양한 요소에 의해 형성되었다. 남쪽은 다양한 재료와 조리법으로 풍부한 맛을 추구하는 반면, 북쪽은 제한된 재료와 단순한 조리
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문화적 특징
7. 각각 음식의 기능적 측면을 기준으로 비교
1) 한국전쟁 이전까지 음식의 기능적 측면
(1) 경제적 기능
(2) 사회적 기능
(3) 심리적 기능
2) 한국전쟁 이후 1970년까지 음식의 기능적 측면
(1) 경제적 기능
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사회적 ㆍ문화예술적 의미(전영선)
김정일 “영화예술론” 종자론
북한의 아리랑축전, 이계환 통일뉴스 편집국장
노동신문
- 1962.6.5. “보천보 홰불”
- 1962.9.10. “빛나는 우리조국”
- 1964.9.10. “압록강반의 새노래”
- 1970.6.2. 평양시내 5천명
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구성의 의의 2. 남북단일팀 구성의 전개 과정 1) 1960년대 2) 1970년대 3) 1980년대 4) 1990년대 5) 2000년대 3, 남북단일팀 구성의 기능 1) 정치적 기능
2) 경제적 기능
3) 사회문화적 기능
결론: 주어진 기회도 제대로 활용하지 못한다면.
참고문헌
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