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호텔 시설 환경관리
◆ 시설 환경관리의 의의
◆ 호텔건물의 점검과 보수
◆ 호텔시설관리의 목적
◆ 호텔시설관리의 중요성
◆ 호텔시설부의 직무
2. 호텔 공간의 기능적 배치
◆ 호텔의 기능 분류
◆ 호텔이용자의 유형
◆ 호텔 출
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호텔경영의 실무에 더 가깝게 다가갔다고 생각하면서 이 보고서의 끝을 맺는다.
Ⅴ. 참고자료
☞호텔경영학개론 -전원배
☞관광사업론-이봉석 외10명
☞호텔경영학개론(전원배, 백선출판사, 2003)
☞Hotel Management and Operations(WS. Gray, Practice Hall, 2
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점검, 영선 업무지원 등
보일러담당 보일러운전, 냉동기운전, 급수저장확보, 폐수 처리장 관리, 욕수 배수 상태, 연료저장소관 리 등 기기운전과 안전가동점검
수리반담당 이동순회수리와 출동수리로 호텔 전체 냉난방, 위생, 배관보수와 펌
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호텔과는 달리 정부의 각종 규제와 이율배반적인 정책으로 경영상의 어려움을 겪고 있는 중소규모 호텔업계가 여러 가지의 자구책 마련과 장기적인 비전으로 새롭게 역동하기를 바라는 마음 간절하다.
- 월간 HOTEL&RESTAURANT 9월호
- Best Western 2
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점검하고 지시, 주 단위 근무자의 출퇴근 계획을 작성, 공공장소 및 작업장의 청결 유지 상태를 계속적으로 점검, 객실 정비부서의 모든 장비 보관 및 손질 상태를 확인한다.
⑤ 환경 미화원(house man, house woman)
객실 이외의 호텔 청소 및 시설
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