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음식물류폐기물처리기술연구」, 2004. 8
[8] 서울시, 「음식물류폐기물 감량재활용추진 실적보고(2004년 2/4분기)」, 2004
[9] 서울시 자치구 통계연보, 구정백서 등
[10] 엄숙자, “음식물쓰레기의 발생량 최소화 방안에 관한 연구”, 강원대학교 교
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음식물 쓰레기의 불법투기 및 매립, 골프장 노양 유출, 송유관 파 Ⅰ. 서론
1. 연구의 배경 및 목적
2. 연구의 방법 및 구성
Ⅱ. 경기 북부의 현황분석
1. 경기 북부의 문제
2. 경기 북부의 개발여건
Ⅲ. 동두천시 현황분석
1.
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음식물 쓰레기량에 대해 체크, 고객에게 리필 및 메뉴 제공하고 남은 음식을 체크, 업장의 이익관리책임을 지는 업무가 내 직무에 속한다는 원가관리의식을 고양시킬 필요가 있으며 원가관리를 위해 종사원의 주인의식과 식자재의 원가가치
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과정”, Korean J Diet Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한
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Park, **Sangguk Kim
Key words: Food waste(음식물쓰레기), Purverized fuel(고형분체연료), Burner(버너), Heating value(발열량), Volatile matter(휘발성 물질),
Abstract:Three properties of food waste are water 80%, ash 3%, volatile matter 17%. When food waste goes through treatment process such as re
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