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밥을 먹는것에 익숙하지 못한 사람들이 많이 있습니다.
저희 가게는 그런 분들을 위해서 1인식당 – 休야스미
점포소개 / 선정배경 / 잠재수요
7P (Product, Price, Place)
7P (Promotion, Process)
7P (People, Physical evidence)
SWOT
손익계산서
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창업지원센터
소상공인시장진흥공단
은화수식당 사장님 인터뷰
샤브향 사장님 인터뷰
< 목차 >
1. 사업계획서 요약
2. 사업소개
창업동기와 전망
점포입지분석과 사업컨셉
3. 사업성분석
산업분석 소비자분석
판매 및 유통구조분석
4.
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사업을 할 수 있고, 사업자등록 발급이 가능하다. 예를 들어 식당을 운영하고자 할 경우에는 구청에서 발행하는 영업허가증 이 있어야 사업자등록증이 나온다.
참고문헌
◇ 박정기(2002), 소상공인 창업의 성공요인에 관한실증적 연구, 동의대
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사업소개
(1) 사업내용
(2) 경영철학
(3) 사업추진배경
2. 사업타당성 조사
3. 서비스소개
4. 시장환경분석
5. 사업 SWOT 분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
6. 사업운영전략
(1) 메뉴 및 가격전
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창업아이템소개
2.제품&서비스
-메인 메뉴
-메뉴 컨셉
-서비스 컨셉
3.조직운영
-조직구성
-식당 위치 선정
-유통계획
4.마케팅계획
-SWOT분석
-고객시장분석
- 일인을 위한 소비시장 확대
-경쟁자분석
-시장진입방안
5. 예상 손익
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업목표
개인주의적 성향이 강한 현대인들을 위한 편안한 식사공간 제공
인스턴트 식품에 길들여지기 쉬운 싱글족들에게 건강한 식사 제공
싱글 문화의 화제에 따라 새로운 형태의 공간을 부산대에 제시 01 창업추진배경
02 사업 S
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사업은 이런 사람들이 많은 전북대를 대상으로 한다. 학교와 가까운 지리적 위치의 우위와 사업의 특성의 장점이 고객들에게 굉장한 어필을 할 것으로 예상되며 음식을 매일 먹어야 하는 것이기 때문에 그 구매의 지속력이 사업을 계속적으
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일일 평균 고객 수
- 예상 월 매출
(3) 예상 비용 및 순이익 예측
- 고정비용
- 변동비용
- 순이익 예측
(4) 예상 손익 분기점 분석
9. 위험 분석 및 대응 전략
(1) 사업 리스크 분석
- 경쟁 심화
=> 대응 전략
- 원자재 가격 변동
=> 대응 전
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사업을 통해 궁극적으로 이루고자 하는 것은 새로운 문화 창출
동양의 전체주의에서 비롯된 한국인의 혼자 먹기 공포증을 타개
→ 자연스럽게 인식 변화 유도
함께 식사할 사람이 없어서 우리 식당을 찾는 것이 아니라 우리 식당의 문화
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일인 식에 대한 부정적인 사회적 이미지이다. 우리나라는 전통적으로 단채식문화가 발달하여 왔기 때문에 소비자들로 하여금 이러한 일인 식의 서비스를 받아들이게 하기 위해서는 많은 노력을 필요로 한다. 또한 기존에 없던 사업 아이템이
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