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100Yen Sushi House
-1958년 오사카에서 시작, 도쿄
시부야 지역에 위치
회, 생 연어, 붉은 도미, 문어, 달걀 등 보통의 메뉴를 보유
메뉴의 가격 균일화가 특징
적시관리 시스템 (Just In Time적시에 적량의 필요한 부품을 생산에 공급하도록 하는
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서 고객들이 선택할 수 있는 권한은 없다. 표준화된 모둠 조개만이 계속 무한으로 리필 되어 나오기 때문이다. 그러므로 낮은 복잡성과 100엔 스시 집보다 조금 더 낮은 다양성에 위치한다고 볼 수 있다.
100엔 스시 집과 반대로 높은 복잡성과
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2. 100엔 스시집의 서비스전달 시스템이 경쟁자들과 다른 특징은 무엇이며, 이로써 어떤 경쟁우위가 가능한가?
100엔 스시집의 서비스 전달 시스템으로써는 단일가격제, 컨베어벨트, 신선한 재료를 들 수 있다.
첫째, 원가에 따라 양을 조절하
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100엔 스시집의 서비스전달 개념이 적용될 수 있는 다른 서비스의 예를 들어보자.
100엔 스시의 가장 큰 장점은, 조리되는 과정을 눈앞에서 직접 볼 수 있으며, 다른 음식과 비슷한 가격으로 훨씬 신선하고 질이 좋은 음식을 다양하게 선택하여
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스시로는 '100엔 스시'로 유명하다. 판매 중인 70% 이상의 메뉴가 한 접시에 100엔(1350원•부가세 별도)인 점을 감안하면 연간 1억 접시 가깝게 판매되는 셈이다. 매장 당 하루 평균 고객수는 30만명에 달한다. 스시로는 고급스럽고 비싼 음식이
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100엔 스시'라는…”
1. 본인의 취미 및 특기분야.
“건강한 신체에서 건강한 마음이 생긴다.”
“군 제대 후, 학과 축구 소모임에서 활동을 하게 되었습니다…”
2. 성장과정 / 가정환경
"전국대회 5위를 이끈 부드러운 리더십
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100엔 스시'라는…”
2. 입사를 위해 준비해 온 과정 및 내용
"현재는 미래와 연결된다."
“4학년 1학기를 마치고 금융기관에 취업하는 것을 목표로…”
"부족함을 알고 채워나가는 즐거움."
“자신의 부족한 부분을 알고 있으
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