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1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오(30점).
1, 외식산업 주요 정책 3가지
2, 외식 산업 관련법과 제도
2. 교재 8장과 9장을
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2020.01.11.
김철원, 『외식산업의 이해』, 한국방송통신대학교출판문화원 외식산업의이해
1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술
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외식산업의 제도적 환경과 관련하여 주요제도 3가지는 다음과 같다.
(1) 외식산업진흥법
외식산업의 발전과 국민의 식생활 향상을 위한 법률로, 외식산업의 육성, 외식산업 종사자의 자질 향상, 외식산업 소비자 보호 등을 목적으로 한다.
(2)
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2010). 어린이를 위한 영양표시. 식품의약품안전청.
식품의약품안전청(2012). 국민 식생활 변화 반영한 새로운 영양소 기준치 마련. 식품의약품안전청 보도자료(2012.11.14.).
김정훈(2002). 국내 가공식품의 영양성분표시제도 발전전략(주요국의 현
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1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오.
1) 주요 정책
가) 소상공인 지원
(1) 핵심 내용
소상공인에 대한 초기 정부지원정책은 외
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