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제1장 가축영양과 동식물 체조성
1. 영양학이란?
① 영양(nutrition): 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화흡수 후 대사과정을 거치면서 체성분을 만 들고 생명을 유지하며 불필요한 물질을 배설하는 전 과정
② 영양소(nutrient):
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제1장 가축영양과 동식물 체조성
1. 영양학이란?
① 영양(nutrition): 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화흡수 후 대사과정을 거치면서 체성분을 만 들고 생명을 유지하며 불필요한 물질을 배설하는 전 과정
② 영양소(nutrient):
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제2장 소화 및 흡수
1. 소화기관의 구조와 특성
- 동물의 소화기관: 기본적으로 구강, 인두, 식도, 위, 소장(심이지장, 공장, 회장), 대장(맹장, 결장, 직장)으로 구성되며 부속장기로 침샘, 간장, 췌장 등이 있음
- 동물은 섭취하는 먹이에 따라
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제1부 양계
제1장 닭의 기원과 품종
1. 닭의 기원
현존하는 야계중에서는 적색야계가 가장 널리 분포되어 있고 이들 들닭이 오늘날 우리가 기르고 있는 닭의 원종이라는 설이 가장 유력함
2. 닭의 분류
가금류의 분류학적 위치는 순계목으
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제1장 가축영양과 동식물 체조성
1. 영양학이란?
① 영양(nutrition): 가축이 외부로부터 물질을 섭취하여 소화흡수 후 대사과정을 거치면서 체성분을 만 들고 생명을 유지하며 불필요한 물질을 배설하는 전 과정
② 영양소(nutrient):
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