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식품 개발 및 헬스케어 산업에서 과학 기반의 컨설팅 역할을 수행하는 것이 목표입니다. 식품을 넘어서 건강을 설계하는 영양학자의 길을 걸어가고자 합니다. 경희대학교 식품영양학과 대학원연구계획서- 합격 예문
1. 자기소개서
2.
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식품은 인간의 생활유지의 근원으로 적당한 영양소를 균형 있게 공급함은 물론, 사람의 건강과 생명에 위해요인이 있어서는 안됨. 즉 영양가의 손실이나 성분상의 변질이 없는 양질의 식품을 부족함이 없이 위생적으로 안전하게 섭취하자는
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4. 저장관리
6) 저장 조리 방법
식품의 효소작용을 억제시키고 미생물의 번식을 방지하여 부패를 억제하는 방법
(1) 염장법 - 염장법은 식품을 10%의 소금물에 절이는 방법(햄, 소시지, 어란, 젓갈 등에 이용)
(2) 당장법 - 당장법은 식품
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경북신문 2018.03.21.
체력이 약한 사람도 규칙적으로 운동하면 오래 산다, 브레인뉴스, 2011.01.29 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 자신이 수행하고 있는 건강한 생활양식(3가지 이상)의 구체적인 내용을 상세히 기술하시오.
1) 올바른 식습관
2) 규칙
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대학교 교육대학원 석사학위논문.
조선화 (1988).비만아동과 표준체중아도의 건강통제위 성격과 자아 존중감의 관계, 숙명여자대학교 대학원 아동복지학과 석사학위논문.
하명주 (1985). 대도시 비만아동 비만요인에 관련된 사회조사 연구, 서
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