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2. 서비스
1) 고객에 대한 예의
2) 동료에 대한 예의
3) 고객에 대한 의식
4) 정확한 언어사용
5) 고객을 기억하는 일
6) 재빠른 동작과 정중함
3. 청결
III. 외식경영의 3S 시스템
1. 단순화
2. 표준화
3. 전문화
* 참고문헌
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단순화와 전문화를 추구로 한다, 흔히 표준화된 제품 하나만을 전문적으로 생산하는 것을 의미한다.
-3S (SIMPLIFICATION 단순화, SPECIALIZATION 전문화, STANDARDIZATION 표준화)
-이동조립법 : 작업자가 컨베이어 벨트 상에서 이동조립을 하는 동시에 모든
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정을 연결하여 작업
대량생산, 판매가격 인하
추진전략
생산의 표준화 (3S)
단순화(Simplification) : 제품과 작업의 단순화
표준화(Standardization) : 부품과 작업의 표준화
전문화(Specialization) : 기계와 공구의 전문화
제품의 단순화 (Simplification of pro
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1. Sam Slick 사례의 문제점
Sam Slick은 테일러적인 관점에서 판매량이 저조한 차종의 판매를 증진시키는 등의 충분히 칭찬받은 만한 행동도 취하였다. 하지만 회사가 정한 커미션 5%를 지키지 않고 그 보다 낮은 커미션 3%으로 차를 판매하는 등
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Ⅰ. 포드 시스템(Ford System)
1. 포드 시스템(Ford System)의 등장배경
2. 포드 시스템(Ford System)의 정의
3. 생산의 표준화(3S)
1) 제품의 단순화 (Simplification of products)
2) 부품의 표준화 (Standardization of parts)
3) 기계 및 공구의 전문화 (Special
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3S시스템은?
단순화, 규격화, 전문화
▶ 레디믹스트콘크리트에 대해 서술하시오
콘크리트 제조설비를 갖춘 전문공장으로부터 구입자가 배달지점의 품질을 지시하여 구입할 수 있는 굳지않은 콘크리트
▶건물의 창과 외벽을 구성하는 유리와
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