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8대 명주
중국에는 모두 4천5백여종의 술이 있는데 그 중에 명주 칭호를 받는 술로는 마오타이주(茅臺酒), 분주(汾酒), 오량액(五粮液), 죽엽청주(竹葉靑酒), 양하대곡(洋河大曲),노주특곡(蘆酒特曲), 고정공주(告井貢酒), 동주(董酒)가 있다.
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식사코스 및 예절
1. 중국의 기본적 식사 코스
2. 중국의 식사예절
Ⅲ. 중국의 4대 요리
1. 북경요리
2. 사천요리
3. 광동요리
4.상해요리(남경요리)
lV.중국의 술과 차
1. 중국의 술
2. 중국의 8대명주
3. 음주예절
4. 중국의 차
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명주와 주도를 알아보고 술에 얽힌 일화를 읽어봄으로써 간접적으로나마 중국의 술 문화를 살펴보고자한다.
두강이라는 설
- 대략 4000여년전 서한때에 씌여진 ‘전국책’의 기록‘옛날 황제의 딸 의적이 술을 맛있게 빚어 우왕에게 올렸더
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명주들이 탄생할 수 있을 것 이라는 생각이 들었다.
*참고자료
-네이버 지식검색
-이면희의 “중국요리” 중 중국의 차와 술중 중국의전통술
백주류
황주류
배합주
과일주
맥주
노주
약주
기타유명술들.
중국의 8대명
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,문화 및 예절(주도)
1-1 중국술의 역사
1-2 중국술의 문화
◎ 대표적 중국주도 5가지
2. 중국술의 분류
3. 중국의 8대명주
4. 여행지 대표적 볼거리,먹거리
4-1 항저우
4-2 남경
4-3 중경
4-4 안휘성
5. 여행일정 및 소요예산
결론
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