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연구.식품의약품안전청 연
구보고서.
서울지방식품의약품안전청 (2018).식품위생교육.식품안전관리팀.
윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41.
김선옥 (2015).병원급식 조리종
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식품의약품안전청 (2014).식품위생교육.식품안전관리팀.
윤장원. 2013. 국내 시가독소원성 대장균 감염증 관련 연구에 관한 제언. 한국식품위생안전성학회. 4(1), 33-41.
김선옥 (2015).병원급식 조리종사자들의 위생관리 수행도 및 위생지식에 대한
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연구의 방법 및 범위
3. 선행연구의 검토
Ⅱ. 유기식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유
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연구가 이루어 져야되고 이를 토대로 만들어진 정확한 자료를 이용하여 식품산업이 보다 안전하게 발전해야한다.
Ⅳ. 참고문헌
■ 식품의약품안전청 - www.kfda.co.kr
■ 한국보건산업진흥원 - http://www.khidi.or.kr/
■ HACCP기술지원센터 - http://haccpce
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Ⅱ. 곡류(곡물)의 종류
1. 미곡
1) 쌀
2) 찹쌀 & 현미
2. 맥류
1) 보리
2) 밀
3. 잡곡
1) 조
2) 수수
3) 기장
Ⅲ. 곡류(곡물)와 옥수수
1. 식품의 유래
2. 성분
3. 기타
Ⅳ. 곡류(곡물)와 곰팡이독소
1. Aflatoxin B1
2. Ochratoxin A
참고문헌
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A Reappraisal of Literature". Weltwirtschaftliches Archive, band 116. 1980
Pricewaterhouse. "Investing in China's Pharmaceutical Industry". 2006.
<기타자료 및 웹사이트>
보건복지가족부 (http://www.mohw.go.kr/)
산업연구원 (http://www.hanaif.re.kr/)
식품의약품안전청 (http://www.foodnara
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식품의약품안전청 연구 개발사업 최종보고서 2005.
22) 식품의약품안전청 KFDA(Korea Food & Drug Administration) http://hfoodi.kfda.go.kr/
23) <기사> 풀무원, 국내 최초 ‘오메가3’ 두부 출시 / EBN산업뉴스 10.10.26 김홍군 기자
24) 에디슨 DHA 치킨 http://www.edi
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식품영양학과
농업생명공학정보한국센터 KBIC. http://isaaa-korea.or.kr/gmo/gmolistD3.do
식품공전. 식품의약품안전처
식품보건학 제5장 화학적 유해물질
유전자변형식품등의 표시기준. 국가법령정보센터. 2019.10.28 https://www.law.go.kr/%ED%96%89%EC%A0%95%EA%B7%9C
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A100326936
· 이정혁. \"마약류범죄에 대한 효율적 대처방안.\" 국내박사학위논문 동국대학교, 2021. 서울 http://www.riss.kr/link?id=T15764786
· “아줌마들 원룸 돌며 투약” 강남 주택가까지 확산, 김승훈·백민경 기자, 서울신문,
2010.09.27. https://www.seoul.
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식품 위해사고 발생 실태
2. 국내 식품위생안전관리체제의 평가
3. 선진국 식품위생안전관리의 특징
4. HACCP 추진의 효과
Ⅳ. 선진국의 HACCP 적용 분석
1. 국내 및 외국의 도입 현황
2. 선진국의 HACCP 적용 분석/검토
Ⅴ.
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