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Part.I 시장현황
요즘 멋쟁이들은 디저트 대신 밥 먹는다
브런치 열풍이 주춤해진 사이 조각케이크와 음료로 가볍게 한 끼 식사를 대신할 수 있는 디저트 카페가 인기를 이끌고 있다. 디저트 카페 페이야드에서 점심으로 디저트를 즐기고 있
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Dessert caf? (buffet )
Defree : 디프리
◎ 상호설명
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디저트를 마음껏 즐길 수 있는 디저트 카페로
‘Dessert’와 자유를 뜻하는 ‘freedom’의
용어를 합쳐 Defree라고
상호를 지었습니다.
Desse
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Dessert caf? (buffet )
[그림 1] 한국신용평가-철강 산업 2011
1. 창업동기
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창업동기
? 요즘 번화가나 학교 앞의 프랜차이즈 커피숍들 중 메뉴를 살펴보면 한 가지 디저트 메뉴의 가격은 고
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서양음식 정식메뉴7코스
(Western Cook main dish 7 course)
Western Cook Full Course Menu
전채요리(appetizer)→수프(soup)→생선(fish) →앙트레(entrée) →
샐러드(salad) →디저트(dessert) →음료(beverage)
1. Appetizer(전채요리)
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디저트 매너
디너의 디저트로 마른 과자는 좋지 않다.
디저트로는 과자나 케이크, 과일 등이 나온다. 디저트(Dessert)란 프랑스어의 데세르비르(Desservir)에서 유래된 용어로 “치운다, 정리한다” 의미이다. 메인코스가 끝나고 디저트를 주문하
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