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배 38
사과 38
포도 25
http://www.gitest.co.kr/
http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/health/selftest6/index.html 1. GI(Glycemic index)란?
2. GI(혈당지수)의 종류
(1) 고혈당지수 음식물(High GI Food; high glycemic food)
(2) 저 혈당지수 음식물 (Low GI Food; Low Glycemic Food)
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지수(GI : Glycemiv index)
- 각각의 음식물에 함유되어 있는 탄수화물이 혈당칠르 높이는 속도를 수치로 나타낸 것으로 포도당 100g을 먹었을 때 혈당치의 상승도를 100으로 하여 각 음식 100g이 가져오는 혈당치의 상승을 지수로 표시한 것이다. 혈당
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GI지수, 고혈압에 대하여 간단하게 교육을 진행하였고, 관련된 내용을 게임을 통해 건강한 식습관을 위한 권장하는 식품 vs 권장하지 않은 식품으로 구별해 보는 시간을 제공하였다. 저염식 관련하여 진행했던 교육내용을 간략하게 요약하여
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3) 선호, 확신
[참이슬 : 100% 핀란드 산 순수과당]
- 품질보존 효과 有, 단맛이 오래가지 않아 깨끗하고 깔끔한 맛을 더해줌
- 숙취해소에 도움을 줌, 알곡 분해과정에서 발생되는 아세트 알데히드를 빠르게 산화 분해시켜 줌
설탕대비 GI지수(
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GI지수 낮은 음식을 섭취하도록 교육한다.
- 칼륨을 줄이기 위한 채소와 과일 섭취량 제한, 칼륨을 줄이기 위한 조리법을 교육한다.
- 칼륨과 인의 함량이 높아 피해야 될 음식 등의 주의사항 교육이 필요하다.
- 외식을 줄이고 가정식을 하여
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