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GUINNESS BEER
기네스(Guinness)는….
1759년 처음 아일랜드서 출시되어 세계최초로 글로벌화를 이룬 흑맥주(Stout)의 대명사 이며 세계 150여 국가에서 사랑받으며 매일 천만잔 이상이 소비되는 최고품질의 프리미엄 맥주.
기네스북의 후원자로 기네
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beer: 밀맥아+보리맥아(30~40%+50~65%),알코올 2.7~2.8%, 0.7% CO2, pH 3.2 (white beer)
-Altbier: 보리맥아 + 밀맥아, 쓴맛이 강함, 알코올 4.6~5.2%
14)기타맥주
①Stout: 보리맥아 + 10~20% 볶음맥아 (Guinness beer)
②무알코올 맥주: 알코올 0.5％
③Light beer: 발효기간을 길
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stew)
비프 기네스 파이 ( Beef and Guinness Pie )
감자빵 ( Potato bread )
소다빵 ( Soda bread )
기네스 맥주 / 킬케니 맥주 ( Guinness beer ) / ( Kilkenny beer )
벌머 / 제임슨 위스키 ( Bulmers ) / ( Jameson whiskey )
아이리시 커피 (Irish coffee )
-출처 (참고문헌0
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Guinness가 소비된다.
Off-licence 맥주시장의 성장
집에서 맥주를 즐기는 사람들 증가
- 1980년대 후반을 지나 느리지만 꾸준히 성장
→ Guinness Draught는 판매의 다양성 모색
But...
우리는 Light Beer가 아니야!!
Light Beer와는 달리,
Bitter Beer 시장
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Beer
Budweiser 버드와이저
Cafri 카프리
Cass 카스
Corona 코로나
Exfeel 엑스필
Hite 하이트
Guinness 기네스
Miller 밀러
Old Peculier 올드 피큘러
Heineken 하이네켄
Sapporo 삿뽀로
(5)side dishes
과일 안주
까나페
포테이토
윙앤너겟
치즈스틱
참치앤 크래커
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