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bar에 관하여
(1) 상호명
(2) 바를 경영하며
(3) 경영 목적 & 경영 형태
2. bar의 경영 기획
(1)시장조사
(2)위치
(3)평수
(4)테이블의 위치와 개수
(5)주방
(6)종업원
(8)영업시간
3. bar의 메뉴
4. bar의 특성
5. bar의 세부 분석
6. 매출예상
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경영진단 보고서』2006.1
Emars 비즈니스 사례분석 전문가(사례 중심 마케팅 트랜드 사이트)
삼성경제 연구소 (총각네 야채가게 경영진단 컨설팅 기획서)
한국일보, 경향신문 등 기사 및 다수 블로그 자료
(http://news.hankooki.com, http://www.khan.co.kr)
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- 등록일 2015.07.22
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경영진을 만족시키게 되며, 종사원은 업무에 대한 즐거움과 보람을 느낄 수 있게 한다.
주장관리에 대해 알아보면서 많은 것을 배울 수 있었고 앞으로 더 변화하는 시장에서 여러 호텔들의 주장들도 발전해 나갔으면 하는 바람이다.
< 참 고
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글로벌 외식산업 경영
사업 계획서 Report
Concept & 창업
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[Concept]
낮에는 이탈리안 Pasta & Salad Restaurant
밤에는 편안한 마음으로 즐길 수 있는 Classic Bar
[창업 동기]
▶ 변화하는
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경영사
이재규 외2인 "최적인적자원관리" 문영사
황호영, 강정대 "현대인적자원관리" 박영사
박연호 "현대인간관계론" 박영사
백삼균, 김식현 "인사관리" 한국방송대학교
한국노동연구원 "21세기형 인적자원관리" 명경사
유규창, 박우성 "21세
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