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호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Food
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계획“, 1999.
한국관광공사 “관광관련통계” 2003, 2005
김사헌(1995), “지방화시대에 있어서 관광개발의 의의”, 『지방화시대의 관광개발』, 서울:일신사
남영택, 홍창식, “관광호텔의 규제완화 방안에 관한 연구”, 한국관광경영학회 발표
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계획개발론, 형설출판사, 1996
2. 웹사이트
http://www.danojefestival.or.kr/ (강릉단오제 홈페이지)
http://www.mct.go.kr/ (문화관광부 홈페이지)
http://www.gangneung.go.kr/ (강릉시청 홈페이지) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 강릉시 관광환경 및 강릉단오제 현황과 문제점
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호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1 메뉴 계획을 위한 고려 사항
2.2.2 메뉴 레퍼토리 작성과 메
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계획(안)”, 1998
<해외문헌>
Crouch, G L., & Ritchie, J R. B, Convention site selection research: A review, conceptual madel, and propositional framework, Journal of Convention and Exhibition Management, Vol. 1(1), 1998
E. G. Polivka, “Professional Convention Management Association,” Birmingham,
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