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증류의 종류 >
• 단순증류(simple distrillation)
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• 감압증류(vacuum distrillation)
• 증기증류(steam distillation)
단순증류(steam distillation)
• 액체가 끓는 과정과 증기가 식는 과정이 반복되며 증
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1. Title: Flavor distillation
2. Date: 4월 13일
3.Purpose: Steam distillation과 azeotrope에 대해서 설명하고 이를 이용하여 시나몬에서 cinnamaldehyde를 추출한다.
5.Theory:
*증류(distillation)
증류는 혼합 물질을 정제하는 방법 중 하나로 끓는점이 다른 두
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감소됨에 따라 증가한다. 만약 이러한 조치가 증발효율을 높이기 위해서 취해진다면, 증류플라스크에 증기를 넣는데 보다 많은 압력이 필요할 것이다.
3. 실험장치 및 시약
<Steam Distillation 장치도>
※ 실험장치 조립시 주의사항
① 비등할
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distillation
2성분계를 시료로 단순증류를 행함.
단순증류의 의의를 이해.
【분 별 증 류】
distillation of multiple compound mixture
끓는점이 다른 2종 이상의 액체의 혼합물을 분별증류로 각각의 성분을 분리.
【수 증 기 증 류】
steam - distillatio
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증류를 여러 번 한 것과 같은 효과.
(3) 감압 증류 (Vacuum distillation)
고온에서 분해되는 혼합용액에 이용.
혼합용액의 내부압력↓
(진공펌프)
⇒
끓는점↓
낮은 온도에서 분리가능.
(4) 증기 증류 (Steam distillation)
휘발성 물질(유기용매)과
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