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패밀리 레스토랑 in KOREA
가족단위의 외식고객이 부담이 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당
아직 국내에서 어떤 종류의 레스토랑을 패밀리레스토랑이라고 지칭하는지에 대한 개념의 정의가 제대로 이루어지지 못함
국내
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marketing.co.kr
이화여대 마케팅조사팀 설문조사 내용
서울대서비스연구회
이철우(방송광고공사 연구위원) \'식생활 스타일 유형과 최근 3년간의 변화 Ⅰ. 서론
1. TGI Friday`s 선정이유
2. TGI Friday`s의 소개
Ⅱ. 본론
1. 국내 외식업체의 현
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패밀리레스토랑을 찾는 고객 범위가 10대에서 20대까지 확장되었습니다. 새로운 고객층을 공략하기 위해 베니건스는 국민가격제를 도입했습니다. 일정 메뉴에 한해서 스테이크는 2만원, 파스타는 만원 등에 제공하면서 복잡한 제휴서비스를
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아웃백의 역사 및 우리나라 도입 성장 배경
3) CEO 정인태
4) 아웃백의 서비스현황
Ⅵ. 아웃백의 마케팅전략
1) 출근길 마케팅
2) 웨이팅 마케팅
3) 키드투어 마케팅
4) 부시맨브레드
Ⅶ. 경쟁사분석
1) T.G.I.F
2) 베니건스
3) 빕스
Ⅷ. SW
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유입에 노력
3. 해외 업체들의 활발한 국내 시장 진출
4. 해외 수출 증가와 수출 지역 다변화
5. 신규 유저 창출과 사업 다각화가 향후 시장 성장의 관건
국내 외식산업 현황
1. 시장규모와 전망
2. 우리나라 외식산업 현황
3 피자업계
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(No Rules, Just Right)의 전통은 변함이 없다”고 자신 있게 말할 정도다.
연구방향
성숙기로 접어든
패밀리 레스토랑 시장
브랜드 가치의
극대화를 통한
고객 충성도 확보와
타사 대비 차별화된
브랜드 이미지 확보가
중요 방향
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패밀리레스토랑을 운영하는 것이므로 가능성이 높다고 생각한다.
- 메뉴가 다양해서 소비자의 선택권이 넓다.
- 타 패밀리 레스토랑(vips, outback)과는 다르게 중식을 메인메뉴로 했으므로!!!!!!!!!!!!!
- 중국요리 프랜차이즈 기업이 많지않기 때문
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빕스
TGI.F
애슐리
블랙스미스등
테이크아웃 전문매장 수요증가
-웰빙 식품관심 증대(한식)
-호주청정우 사용(호주남부)
-직접 선별한 농장에서
신선한 재료공수
-신라명과(부쉬맨브랜드)
-아웃백의 러브백
장학금 전달
(사랑의
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외식산업에 대한 분석
2) 외식산업에 새로운 환경변화
(1) 시장변화
(2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화
3) 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이크 하우스
(2) 빕스
(3) T.G.I 프라이데이스
3. 자사분석
1) 시장기회분석 (STP분석)
(1) 시장세분
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종업원들의 서비스 정신은 널리 인정받고 있다. 예를 들어 생일날 케 선 택 동 기
베니건스에 대 해 서
패 밀 리 레 스 토 랑 현 황
경 쟁 업 체 TGI.F & VIPS
설 문 분 석
내 부 시 스 템 - 인 사 및 교육
문 제 점 및 개 선 방 향
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