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outback.co.kr>
형민우 선임연구원, 「CEO REPORT, 역전기업의 일등비결」, 『LG주간경제』, 2006
김나경 선임연구원, 「2011년 대한민국 20대의 가치관과 라이프스타일」, 『LGERI리포트』, 2011
『월간식당』, 2012 소비자 외식성향에 관한 설문조사, 2012
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패밀리레스토랑에 대한 고객들의 인식은 아웃백 (53.8%)이 가장 높고 그 다음으로 빕스 (24.2%), 3위인 베니건스는 (3.3%), 4위로 애슐리는 (2.2%) 였다.
② 샐러드바의 신선도 관리
손님이 많은 시간대인 오후 12시~2시 사이엔 음식의 Back-up이 신속하게
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외식산업의성장을촉발현재국내에들어와있는패밀리레스토랑중피자헛플러스와유사한패밀리레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, TGIF, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 브랜드마다 다소의 차별점은 있지만 공통적으로`
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레스토랑, 매장 수 증가율 1위
포브스선정 The most admired companies Food Sevice 부문
패밀리레스토랑 1위 선정
선정동기
무한한 가능성을 지니고 있는 외식산업에서 급성장하고 있는 아웃백
업계 1위인 아웃백 서비스의 문제점은 무엇인
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외식업체 최고 20% 할인 등- 팝아트적 요소를 반영한 감각적인 세로디자인 채택
모든 KB 체크 카드에 추가된 또 다른 혜택!
★payOn 서비스★
1. payOn 서비스 관련 검색어- payOn, pay, 비접촉, 터치결제, 무서명, 서명생략2. 홍보문구가. payOn 서비
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빕스는 친환경 샐러드 코너를 확대하는 동시에 스테이크의 품질 안정화 및 업그레이드에 주력했다.
또 사이버 모니터 및 고객 메뉴 제안 제도멤버십 제도 정착, 고객의 소리 응대 시스템 등 고객 참여 경영 시스템을 업그레이드해 외식사업
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외식산업의 발달
2) 외식산업 내에서의 패밀리레스토랑의 위치
3) 패밀리 레스토랑 시장 내에서의 티지아이 선점 정도
4) 시장 상황 분석
2. 경쟁사분석
1) 외식시장 현황
2) 앞으로의 전망
3. 소비자분석
1) 소비자의 변화에 따른 외식업
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바람 10
2) 계열사 교통정리 활발 11
3) 전망 11
1-9. 라면 11
1-10. 커피전문점 12
1-11. 베이커리 14
1-12. 주류 15
1) 주류 시장 롯데칠성 등장으로 치열한 경쟁 구도 16
1-13. 외식 17
1) 패밀리레스토랑 18
2) 피자업계 19
3) 패스트푸드 19
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외식업체인 메트로미디어 레스토랑 그룹
베니건스 올림픽 공원점 매장의 인터넷 홈페이지에는 언제나 고객들의 칭찬 릴레이가 끊이질 않는다. 친절한 서비스 덕분에 고객의 대다수가 단골이다.
그러나 단골 고객들은 하루 아침에 생긴 것은
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외식전문점 `아비꼬\'가 자리하고 있는데, 대기업의 진출로 영향을 받게 될지 주목된다. 또 여타 패밀리레스토랑 브랜드들은 샐러드바를 넘어서 프리미엄 스테이크를 내세우는 `더스테이크하우스바이빕스\'의 레스토랑 고급화 전략 이 성공
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