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meat-like flavor)을 가진 콩간장 제조방법에 관한 것이다. ⑤ 간장발효탱크 출원번호: 10-2004-0002046 (2004.01.12) 내용: 본 발명은 부분적인 과열현상을 해결하고, 정밀하고 신속한 온도제어와 산소공급을 원활하게 할 수 있게 하는 간장 발효탱크의
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meat, kimchi, oil and some vegetables like cabbage and cucumbers. 그는 고기, 김치, 기름 그리고 양배추와 오이같은 야채들이 필요합니다. carrot 당근 ex) This knife is too blunt to cut the carrots. 이 칼은 너무 무뎌서 당근을 썰 수가 없다. corn 옥수수 ex) We eat corn in man
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논문 1건

: 740~760mmHg - 건조시간: 6시간 분 쇄 ㆍ 40 mesh 검 사 ㆍ 일반분석 ㆍ 관능검사 제 품 화 (Powder) ㆍ Seasoning 및 Blending 원료 ㆍ Meat Flavor 제품화 <그림 2. Meat Flavor의 제조 공정 > 원료 선정 ㆍ HVP, Yeast extract, 정제염, Palm oil, glucos, MSG, IG, Na2CO3 반
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  • 발행일 2011.04.02
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