[사업계획서]신선한 과일에이드 창업계획서 (A+리포트)

목차

1. 회사명

2. 회사형태

3. 설립일자

4. 법인소재지

5. 업종

6. 사업추진배경

7. 음료시장

8. 과실음료시장

9. 회사조직도

10. 생산설비

11. 생산공정

12. 제품명

13. 제품소개

14. 환경분석

15. 제품의 가격

16. 제품의 차별화

17. 원재료 가격

18. 판매채널

19 촉진전략

20. 단계별 계획

본문내용

10. 생산설비(해태음료 천안공장 참고)
1) 위치: 경기도….
2) 생산품목: 신선한 과일에이드’키위’, 신선한 과일에이드’딸기&바나나’
3) 공장면적: 6,100평 (해태천안공장의 1/10의 규모)
4) 주요연혁: 2007. 01 공장부지 조성공사 완료
2007. 08 ISO 9001(품질인증), ISO 14001(환경인증) 획득
2007. 10 공장 준공
2007. 11 제품 생산 가동 개시
11. 생산공정(해태음료 과실음료생산공정 참고)
1) 살균 및 냉각 – 과일의 원액을 고온살균 후 급냉각한다.
1-1) 캔 용기 제작 – 용기를 제작한다.
2) 탈기 – 공기를 저장하여 음료의 변색 및 변질을 예방한다.
3) 무균저장 – 살균 후 냉각된 재료를 무균창고에 저장한다.
3-1) 용기세척 – 내용물을 채우기 전 살균된 물로 세척한다.
4) 충전 및 밀봉 – 무균창고에 보관된 음료를 세척된 용기에 담는다.
5) 날짜인쇄 – 제조된 날짜를 인쇄하고 유통기한을 표시한다.
6) 포장 – 상자에 제품들을 포장한다.
7) 중량검사 – 상자전체의 무게를 검사한다.
8) 보관 – 판매하기 전까지 대형냉장창고에 보관한다.
Ex) 총 9대의 기계가 필요함(66억)
12. 제품명
제품명으로는 키위과실음료와 바나나&딸기과실음료는 간단하게 키위에이드, 바나나&딸기에이드로 작명하면 되지만, 오렌지과실음료와 레몬과실음료는 기존제품 중에서 제품명이 겹칠 수도 있으므로 ‘신선한’을 앞머리에 붙이고 통일된 제품명을 보이기 위해서 신선한 과일에이드’키위’, 신선한 과일에이드’바나나&딸기’, 신선한 과일에이드’오렌지’, 신선한 과일에이드’레몬’으로 작명한다.
13. 제품소개
*핵심목표는 커피숖의 과일에이드를 손쉽게 마실 수 있게 하는 것이다. 음료수 시장은 경쟁이 심각한 시장임에는 분명하나, 고객의 니즈(needs)가 있고 충분히 경쟁성이 보이는 제품을 출시한다면 치열한 경쟁시장에서 살아남을 수 있을 것이다.
1) 신선한 과일에이드’키위’ – 커피숖이나 음료수를 만들어 판매하는 매장의 생과일주스or에이드를 보면 오렌지, 레몬, 키위, 바나나, 딸기 등등 다양한 제품이 있다. 하지만 현제 편의점이나 슈퍼마켓에서 판매되는 과실음료는 오렌지, 레몬, 메실, 석류, 등등 전자와 조금 차이가 나고 있다. 현재 소비자들의 니즈(needs)중 하나가 다양한 과실음료를 마시고 싶은 것이고, 그 중 대표적인 것이 키위과실음료가 손 꼽힐 수 있다.

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