Catalase 카탈라아제 효소 조사

소개글

Catalase 카탈라아제 효소 조사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.카탈라아제의 정의
2.카탈라아제의 구조
3.카탈라아제의 종류
4.카탈라아제의 특징 및 기능
5.카탈라아제의 응용
(참고)무카탈라아제증

본문내용

1811년 과산화수소를 발견한 Louis Jacques Thenard에 의해 발견되었고,
1900년 Oscar Loew 가 카탈라아제라는 이름을 붙였다.
1969년 카탈라아제의 아미노산 배열이 규명되고 3차원 구조가 밝혀진 것은 1981년이다.
과산화수소를 물과 산소로 분해하는 효소
2H2O → 2H2O + O2
- 과산화수소 2분자로부터 물 2분자와 산소 1분자가 생기는 반응
과산화수소와 같은 과산화물은
세포막에 나쁜 영향을 끼치기도 하고
몸 속에서 중요한 기능을 하고 있는 물질들을 방해
- 혐기성 세균을 제외한 거의 모든 생물에 존재, 포유류에서는 적혈구, 간, 신장, 고등식물 에서는 엽록체에 다량 함유되어 있다. 특히 간 속에 많이 존재하는데, 우리가 간의 주요 기능으로 해독작용을 이야기하는 것은 바로 카탈라아제와 같이 몸에 해로운 물질을 빠르게 없애 주는 효소들이 간에 많이 들어있기 때문이다.

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