이유식의 중요성을 정리하고 이유식의 시기 중, 한 시기를 정하여 한개의 요리법을 정리해 보시오

소개글

이유식의 중요성을 정리하고 이유식의 시기 중, 한 시기를 정하여 한개의 요리법을 정리해 보시오에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

후, 30분 이상 물에 충분히 불려주어야 한다. 이왕이면 묵은 쌀이 아닌 햇살로 준비를 하자.
2단계
충분히 불린 쌀과 물 1/4컵을 믹서기에 넣어 준다. 이후 쌀 알갱이가 완전히 보이지 않을 때까지 쌀을 아주 곱게 갈아주어야 한다. 4개월 영아는 잘 씹지 못하고 고형물을 낯설어 하기 때문에 알갱이가 있어서는 안된다.
3단계
갈은 쌀을 물과 함께 1;2 비율로 냄비에 넣고, 물이 끓을 때까지 계속 중간불로 끓인다. 약 10분 정도면 물이 끓게 되며, 이때까지 계속 저어준다.
4단계
불린 쌀을 믹서기에 갈았어도 알갱이가 남아있을 수 있다. 조리된 쌀미음을 체에 다시 한번 걸러서 알갱이를 빼주어야 한다.
5단계
조리된 쌀미음이 충분히 식을 때까지 기다린 후, 아이에게 먹여준다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본 과제에서는 이유식의 중요성을 정리하고 이유식의 시기 중, 한 시기를 정하여 한개의 요리법을 정리해 보았다. 이유식을 제때 제공받지 못한 아이들은 발달지연 문제가 불거질 수 있는 만큼, 아이들의 개월령과 발달특성에 맞춰 이유식을 제때 제공할 수 있어야겠다는 생각이 들었다.
Ⅳ. 참고자료
영유아와 영양, 저자 천희영, 출판 창지사, 2021.03.20.

키워드

이유식,   중요성,   이유식의 시기