영유아 성장발달과 이유기 영양의 중요성

소개글

영유아 성장발달과 이유기 영양의 중요성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 영유아 성장과 발달의 특성
1. 신체적 성장의 측면
2. 기능적 발달의 측면

Ⅲ. 이유기 영양
1. 이유의 정의
2. 이유기 영양의 중요성

Ⅳ. 이유식과 이유방법

Ⅴ. 결론

본문내용

잠들기 전에 먹이는 정도로 한다.
Ⅴ. 結 論
영유아기는 쉬지 않고 일어나는 성장과 발달의 변화로 하루가 다르게 달라진다.
영유아의 성장과 발달의 특성은 신체적 성장과 기능적인 발달에서 볼 수 있다.
먼저 身體的인 成長에서 살펴보면, 신장, 두위, 흉위, 상완위, 피하지방, 체중, 치아, 뼈, 각종기관의 발육의 변화가 신생아기에서부터 유아기까지 계속해서 성장함을 알 수 있다.
또한 機能的인 發達面에서 정상적일 경우, 체온, 맥박, 혈압, 공수, 림프조직, 적혈구, 백혈구 등의 혈액, 호흡기능, 순환기능이 신체 전체적으로 형태와 기능이 조화가 되어 발달하게 된다.
영아는 이러한 성장과 발달의 과정을 거쳐 유아기로 접어들게 되는데 그러기 위해서는 이유기를 거쳐야 한다.
離乳期란 영아가 젖을 떼고, 반고형식의 음식을 섭취하는 시기를 말하는데 이러한 이유기의 영양은 영양보급, 소화기 발달, 올바른 식습관 확립, 정신 발달 조장의 측면에서 중요성을 가진다.
이유기에 섭취하는 반고형식 음식을 離乳食이라 하는데, 이유식의 시기는 크게 준비기, 초기, 중기, 후기로 나눌 수 있으며 그 시기에 따라 음식의 형태도 달라지게 된다. 먼저 準備期에는 주로 유동식 형태의 과일즙이나 채소스프를 먹이며, 初期에는 걸쭉한 형태의 빵 죽, 감자 죽을 먹이는데, 이 때는 꿀꺽 삼키는 시기이므로 알맹이가 없는 것이 좋다. 中期에는 혀로 으깨어 먹는 때이므로 달걀찜, 간, 생선, 두부, 치즈, 야채류 등을 익혀서 짓이긴 후 준다. 後期에는 최초로 씹어 먹는 시기이므로, 잇몸으로 씹을 수 있도록 약간 단단한 느낌을 주는 음식을 준다.
離乳食은 엄마가 편안한 시간을 정하여 아기의 기분이 좋을 때 주는 것이 바람직하며, 시기에 따라 하루에 주는 횟수를 정하여 주고, 먹이는 양은 점차 늘리도록 하며, 스푼을 사용하여 올바른 식사습관을 형성하도록 하여야 한다.
이상과 같이 영유아의 성장 발달의 특성과 이유기 영양의 중요성 및 이유식과 그 방법에 대해 알아보았다.
우리는 경제 성장의 결과로 먹고 싶은 것을 얼마든지 선택하여 먹을 수 있는 환경속 에서 살게 되었지만, 이러한 환경 속에서도 자칫하면 어린이들의 영양에 장애를 초래할 수 있다. 영양은 다만 살고 활동하기 위한 것만이 아니라, 바르게 성장하고 바르게 발육하기 위한 것이므로 이를 위해서는 어린이들에게 필요한 영양에 대한 더 깊은 연구가 필요할 것이다.
그러기 위해서는 영양 필요량, 영양의 균형, 신체내의 영양대사, 영양 처리 등의 일반적인 영양문제뿐만 아니라 소아 개개의 특성, 가족환경, 지역사회ㆍ국가ㆍ민족의 입장 등에 입각해서도 검토되어야 할 것이다.
★參考文獻★
ㆍ구재옥, 모수미, 이정원, 최혜미 공저(1998), 「생활주기 영양학」, 한국방송 통신대학교출판부
ㆍ이숙재, 이봉선(1999), 「영유아의 발달과 교육」, 창지사
ㆍ모수미 외(1994),「생활주기 영양학」, 효일문화사
ㆍ이영희(1995), 「우리아이 튼튼 이유식」, 효성출판사
ㆍ김문희(1999), 「 신나는 이유식 숟가락 행진곡-24개월」, 세상모든책

키워드

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