조직심리학 ) 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

소개글

조직심리학 ) 당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론
2. 본론
1) 채용 전략
2) 채용공고문
3. 결론
4. 참고문헌

본문내용

00명이 넘는 규모의 한식 전문 식당입니다. 아래와 같이 자격 요건을 명시하오니 참고하시기 바랍니다.
○ 모집 분야 및 채용 인원: 총지배인(1명)
○ 직무 내용:
- 식당 관리 및 고객 응대 총괄
- 직원 스케줄 및 근태 관리
- 기타 식당 운영 전반에 대한 관리
○ 필수 사항:
- 외식업계 관리직 경력 10년 이상(한식당 근무 경력 5년 이상 포함)
○ 우대 사항:
- 한식 관련 자격증 보유
- 대규모 식당(종업원 100인 이상) 근무 경력 보유
○ 채용 절차
- 1차: 서류전형 / 2차: 면접 전형(인성 및 직무 적성 면접)
○ 특이 사항:
- 저희 ‘□□ 식당’은 고객을 최우선으로 생각하는 식당입니다. 최고의 음식 제공을 기본으로 고객에게 최상의 서비스를 제공하는 것을 최우선 가치로 생각합니다. 나보다도 고객을 우선하는 마음을 가지고 계신 분이라면 적극적으로 지원해주시기 바랍니다. 감사합니다.
3. 결론
소비자들의 소비 가치가 변하고 있는 것처럼 식당 역시 그러한 변화의 흐름에 부응해야 한다. 결국, 총지배인과 같은 한 식당의 핵심 인력을 채용하는 데 있어서 무엇보다 중요한 사항은 기본적인 필수 역량뿐만 아니라 소비자의 다각적인 니즈를 충족할 수 있는 포용력을 갖춘 인재를 채용해야 한다는 점일 것이다. 더 나아가 총지배인뿐만 아니라 100명의 종업원 각각의 역량이 충분히 발휘될 수 있도록 식당의 조직 문화를 만들어나가는 것 역시 중요한 과제가 될 것이다.
4. 참고문헌
1) 트렌드코리아2020, 김난도, 미래의 창, 2019
2) 트렌드코리아2019, 김난도, 미래의 창, 2018

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