할랄음식, 제약) 할랄 음식, 제약, 할랄 패션, 의류 화장품, 할랄 관광과 호텔, 할랄 미디어와 문화콘텐츠 4개 가운데 하나 택

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할랄음식, 제약) 할랄 음식, 제약, 할랄 패션, 의류 화장품, 할랄 관광과 호텔, 할랄 미디어와 문화콘텐츠 4개 가운데 하나 택에 대한 보고서 자료입니다.

목차

목차
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 할랄(Halal)의 의미
2. 할랄 음식
3. 할랄 제약
Ⅲ 결론
Ⅳ 출처 및 참고문헌

본문내용

이러한 제약을 담은 패키지 디자인 또한 생물체 문양을 새기면 안 된다는 제약이 따르는데 이는 역시 우상 숭배가 금지된 이슬람 문화적 특성 때문이라고 할 수 있다. 할랄 인증은 원료뿐만 아니라 생산과 가공, 유통 및 보관 등을 포함한 모든 단계에서 할랄 인증을 받아야 하며, 이러한 시설이 할랄에 적합한 시설을 갖췄는지도 입증해야 한다. 할랄 인증은 유형에 따라 품목별로 인증을 받아야 하는 등 기존의 제약 시장에서 필수적으로 거쳐야 하는 인증과 더불어 할랄 인증까지 더해지기 때문에 몇 배는 더 까다로운 절차를 통해 인증 받아야 한다. 국내 기업의 경우에는 대웅제약이 세계 최초로 동물세포 유래 바이오의약품에 대해 할랄 인증을 획득하였다. 대웅제약이 공개한 할랄 인증 절차는 다음과 같다. 먼저 인도네시아의 식약처에서 허가가 진행되어야 한다. 이를 BPOM이라고 하는데, 허가가 나면 할랄 인증을 위해 필요한 내용을 인도네시아 할랄 인증기관에서 컨설팅을 의뢰한 후 할랄 인증 온라인 시스템인 ‘세롤’을 통해 서류를 준비 및 접수한다. 할랄보증시스템 인증규정집 11개 부문에 대한 증명 서류를 제출해야 한다. 이러한 문서를 기반으로 선허가를 진행하며 각 원료에 대한 인증 자료를 추가로 제공해야 한다. 이러한 인증에는 등급이 존재하는데, 대웅제약은 최고등급인 A등급을 받는 등의 성과를 내었다고 알려져 있다.
Ⅲ 결론
본문에서 살펴본 바와 같이 할랄 시장은 과거에는 단순히 이슬람 문화권 사람들만 규범을 지키고 스스로의 행동을 제약하는 등의 개개인의 노력에만 의존하였다면, 현대 사회에서는 이슬람 문화권 사람들뿐만 아니라 이를 둘러싼 사회 문화 전반에 걸쳐 법규와 제도와 같은 시스템이 갖춰져 있다는 것을 알 수 있다. 또한 이들을 만족시키기 위한 시장의 규모 또한 커지고 있는 추세이다. 이에 따라 할랄 시장은 꾸준히 수요가 증가할 것이라 예측할 수 있으며, 할랄 시장에 진출하고자 하는 사람들은 이전처럼 단순히 어떠한 음식이나 행동만 주의하면 된다고 생각할 것이 아니라 그들의 니즈를 분석하여 새로운 제품을 출시하는 등 보다 나은 해결책을 제시할 수 있는 역량이 갖춰져야 할 것이다.
Ⅳ 출처 및 참고문헌
1. 할랄, 할랄 레스토랑 인증 가이드북, 한식진흥원.
2. 할랄(Halal)과 하람(Haram), 시사상식사전, pmg 지식엔진연구소.
3. 까다롭기로 유명한 ‘할랄 인증’, 이렇게 통과했다!, R&D글로벌, 대웅제약 홈페이지.

키워드

할랄음식,   제약,   할랄패션,   의류,   화장품,   할랄 미디어