목차
*만찬의 의미
*권하는 의식
*술과 음료에서 드러나는 의미
*음식의 의미
*음식이 아니라 예술품이다
*권하는 의식
*술과 음료에서 드러나는 의미
*음식의 의미
*음식이 아니라 예술품이다
본문내용
위해 어쩔 수 없이 음식을 먹는다고 할 수 있다. 자신의 생존을 위해 음식을 먹지만 중국인에게는 다름 모습이 있다. 중국인들의 음식을 통해 많은 것을 발견할 수 있다. 중국이라는 거대한 영토에서 그들이 살아남는 방법은 음식을 어떠한 방법과 수단으로 찾아내는 것이었다. 그 결과 자연히 음식은 발달하였다. 하지만 중국인들은 거기에 머물러 있지 않는다. 그 음식에서 더 많은 의미를 찾아가고 그들의 문화로 발달시키고 있다. 그 과정에서 중국이라는 나라를 생각하면 여러 가지의 화려하고 군침 도는 음식을 생각하게 만들만큼 자신의 문화를 세계화 시켰고, 자신의 문화를 세계에 선보였다. 중국인에게 음식은 그들의 삶의 거울이다. 음식을 통해 그들의 생활방식을 표현하고 우리는 그것을 통해 그들의 문화를 이해할 수 있다.
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