차와 건강 그리고 정신

목차

Ⅰ. 차와 건강(차의 효능)
- 한방의학적 측면과 서양의학적 측면
ꊱ 한방의학적 측면 - 선조들이 차를 즐겨 마신 이유
1. 차는 정신을 건강하게 한다.
2. 차는 약
ꊲ 서양의학적 측면
1. 카페인(caffeine)의 효능
2. 탄닌(tannic acid)의 효능
3. 엽록소의 효능
4. 비타민의 효능
5. 무기성분의 효능
6. 기타 효능 (유의 할점)

Ⅱ. 차와 건강(차의 성분)
1. 카페인(Caffeine) 성분
2. 탄닌(Tannin 혹은 Polyphenol)
3. 단백질과 그 밖의 질소 화합물
4. 탄수화물 성분
5. 각종 식물성 색소(엽록소)
6. 방향유(芳香油)
7. 유기산(有機酸) 성분
8. 비타민 성분
9. 효소(酵素) 성분
10. 무기성분(회분)

Ⅲ. 차의 정신
1. 차는 선(禪)이다
2. 차는 멋(風流)이다.
3. 차는 절개다.

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키워드

차와 건강,   차의 정신적 효능,   차의 의학적 효능,   차의 성분