체인경영호텔

소개글

체인경영호텔에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.체인경영호텔이란

2.체인호텔경영의 장단점

3.체인호텔의 생성과 발달

4.체인호텔의 유형과특징

본문내용

하는 마케팅 또는 유통의 한 형태이다. 호텔을 운영하는 데 있어 한 방법으로 프랜차이저(franchisor)가 프랜차이지(franchisee)와 운영에 관한 계약을 체결하고 프랜차이지는 프랜차이즈호텔의 상호나 상표 혹은 기타 운영에 대한 운영방법이나 노하우를 제공받는 대신, 프랜차이저는 이러한 제공에 대한 일정한 대가나 로얄티를 받는 것을 말한다.
다시 말하면 모회사를 프랜차이저, 특권인수자의 권리 또는 특권 그 자체를 프랜차이즈라고 한다. 이 방식으로 운영하는 호텔들은 본부로부터 체인에 가입한 다른 일반체인의 호텔과 같이 동일한 표지를 걸고 동류의 건물에서 유사한 방식의 경영을 하고 있기 때문에 외관상으로는 위탁경영체인과 구분할 수 없다.
4. 리퍼럴(Referral group)
리퍼럴그룹은 동업자 조합에 의한 경영방식의 형태로서 대규모 체인호텔이나 모텔에 대응하기 위해 뭉친 동업자의 결합이다. 1950년대에 미국 호텔업계에 나타난 두 가지 현상은 리퍼랄 연합과 프랜차이즈 활동인데, 이것은 특히 모텔 및 모터 호텔과 관련을 갖고 발전하였다.
단독경영호텔들은 이 조직에 가입함으로써 동업자간의 협조로 리퍼럴 연합의 상표사용과 공동판촉을 하고 있다. 특히 이 조직에 속해있는 모텔의 시설과 서비스의 수준은 리퍼럴 조직기준에 적합하도록 계속 유지시켜야만 한다. 또한 정기적으로 시설점검을 받게 되며, 광고·선전비를 공동으로 부담하게 된다. 미국의 Referral 연합으로는 Best Eastern, Quality Courts, Master Hosts 등을 들 수 있다.
5. 임차경영(lease management)호텔
임차경영 호텔이란 호텔경영에 자신 있는 호텔기업이 호텔을 임대하여 호텔을 운영하는 것을 말한다. 소유직영 방식으로는 체인호텔의 전개가 느리기 때문에 이 같은 방식이 스타틀러 이후 도입되었다. 임대차계약은 건물의 설비나 비품은 경영주체인 호텔회사가 부담하고 임차비용은 계약에 의해 일정액을 호텔소유주에게 지불하는 내용으로 되어 있다.
참고문헌
백용창·이원봉, 호텔경영론, 대완사, 2001.
김재민·신현주, 신호텔경영론, 대완사, 2001.
James J Eyster, The Negotiation and Administration of Hotel Management Contract, 2nd edition, Cornell University(New York; Ithaca), 1980, pp. 4 5.

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