건강보조식품현황

소개글

건강보조식품현황에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 건강기능식품 품목 분류

2. 건강기능식품의 종류 및 기능성

3. 주요 품목군별 생산자 제품

4. 주요 건강기능식품 시장 분석

본문내용

2. 건강기능식품의 종류 및 기능성
(1) 영양보충용
단백질, 비타민, 무기질, 아미노산, 지방산, 식이섬유 중 영양소1종 이상이 주원료이며, 이러한 영양소의 보충이 목적인 건강기능식품
1) 단백질 보충용
① 근육, 결합조직 등 신체조직의 구성성분
② 건강증진 및 유지
③ 단백질 대사균형에 도움
④ 영양보급, 영양부족 개선
2) 비타민A 보충용
① 동물성식품에 함유되어 있으며 녹황색의 식물성식품에는 체내에서 비타민A의 전구체인 카로테노이
드의 형태로 들어 있음
② 눈의 간상세포에서 물체를 볼 수 있게 해주는 색소를 합성하는데 필요
③ 눈의 영양보급
3) 비타민B1 보충용
① 곡류 섭취량이 많을수록 비타민B1의 필요량이 증가
② 에너지 대사에 관여
4) 비타민B2 보충용
① 탄수화물, 단백질, 지방등이 산화되어 에너지를 발생할 때 작용하는 효소의 작용을 도움
5) 비타민B6 보충용
① 아미노산대사에 관여
② 헤모글로빈의 구성성분인 헴 합성과정에 관여함
5) 비타민B12 보충용
① 핵산 합성과 조혈작용에 관여함
② 적혈구 형성에 보조적인 역할을 함

키워드

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