오미자의 생리활성물질 탐구

소개글

오미자의 생리활성물질 탐구에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.서론

2.본론
항균물질
항산화물질

3.결론

4.참고문헌

본문내용

결과 E. coli보다는 S.aureus에 대한 항균력이 더 큰 것으로 나타났으며, 두 물질 중 terpineol의 항균력이 citronellol의 항균력보다는 좀 더 크게 나타났다. 한편 오미자 정유를 농도별로 첨가한 배지 중에서 S.aureus와 E. coli의 생육정도를 시간에 따라 측정한 결과, S.aureus의 경우 오미자 정유의 첨가군이 6~10시간까지 생육이 억제되는 것을 보여주었지만, E. coli의 경우에는 생육이 억제되는 현상을 관찰할 수 없었다. 따라서 이 두 물질이 오미자 정유 성분 중에 존재하는 주 항균물질임을 확인할 수 있었다.
이런 오미자는 중추신경계의 반사기능 항진작용을 비롯해서 혈당 강하작용, 손상된 간기능의 복구효과, 항균 및 항궤양작용, 항암 및 항종양효과, cortisone에 의한 면역억제를 증강하는 작용 등의 많은 생리기능 개선효과를 가진다.
참고문헌
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키워드

오미자,   생리활성물질,   lignan,   생리활성,   항산화,   항균,   항산화물질