일본의 술 문화

목차

1. 일본 술의 유래

2. 일본 술의 역사(시대별)

3. 일본 술과 안주

4. 음주문화

본문내용

1. 酒
2. 定宗
3. 술의 유래에 관한 전설
(1) 새에 관한 전설
(2) 미잔 오존의 전설
(3) 수수거리의 전설
1.술의 종류
(1) 아츠깡
전통 일본 곡주를 데운 것
(2) 맥주
4대 회사- 기린, 아사히, 삿뽀로, 산토리
계절에 따른 맥주가 특징
(3) 사케
쌀로 빚은 일본 전통 술
① 킹코우부리
다이긴조의 최고봉이라는 뜻. 한정판매
국내산과 수입산의 가격은 마시는 장소에 따라 천차만별. 대부분의 일본인은 ‘미즈와리’라고 하는 미네랄 생수와 희석시킨 위스키를 마심.
(5) 와인
일본은 격조 높은 와인 바 가 대중화 되고 있음.
2~3년 전 와인 붐이 일었음.
(6) 쇼푸
일본의 위스키 또는 브랜디라 할 수 있음
사케와 비슷하지만 더욱 산뜻
현재 젊은층이 많이 찾음.
거의 모든 일본식 술집에서 판매
이야셀렉션, 쿠로우마 시로마루, 윈도우 무기이찌 등.

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일본술,   일본술문화,   술문화