술문화 계승방안

목차

서론

1. 술의 정의

2. 술의 기능

3. 동양의 술문화

4. 서양의 술문화

5. 계승방안

본문내용

높일 수 있다.
그리고 우리의 술문화에 외국의 좋은 술문화를 더한다면 더 아름다운 문화로 발전 할 수 있을 것이다. 서양의 많은 나라들을 보면 술을 많이 마시지는 않지만 더 분위기가 좋고 화기애애한 모습을 볼 수 있다. 그건 단순히 술을 마시고 취하기 위한 것이 아니라 술을 통해 얻을 수 있는 사람들과의 친분과 분위기를 즐길 줄 알기 때문이 아닐까 생각한다. 마치 이것은 우리 조상들의 풍류와도 일맥상통하는 것이다.
앞에서 보았듯이 술은 적당히 마시면 약이 되고 삶을 윤택하게 하지만, 지나친 음주는 개인에게 육체적·정신적 피폐함을 주고 결국은 사회적으로 혼란을 일으킨다. 힘든 일이 있어도 오로지 술로 괴로움을 잊으려 하지 말고 주위의 다른 수단을 찾아 해결하는 지혜도 필요하다.
술은 신이 우리에게 주신 가장 소중한 선물이라고도 한다. 그런 이유 중 하나가 우리나라에선 술을 돌려 마시고, 서로 주고받고 하며 공동체 의식을 키우고 깊은 정을 쌓을 수 있기 때문이다.
우리나라 문화가 각종 단체모임과 행사가 많고, 거기에 꼭 빠지지 않는 것이 바로 술이다. 이런 술을 제대로 잘 알지 못하고 무분별하게 마신다면 오히려 사회생활에서 매장 당하고 인생의 낙오자가 될 것이다. 그렇지 않기 위해 우리의 아름다운 술문화를 잘 계승하고 외국의 좋은 문화들도 잘 흡수하여, 술의 노예가 되지 않고 술을 잘 다스릴 줄 아는 진정으로 아름다운 한국인으로 태어났으면 한다.
참고문헌
- 원융희, 술/음료의 세계, 2003.
- 원융희, 술술 풀어쓴 지구촌 술문화, 2000.
- 원융희, 술·술을 다스려라 성공할 것이다, 1997.

키워드

술,   칵테일,   술문화,   ocu