나의 요리법

목차

1.나의 요리 역사

2.요리의 준비

3.요리 재료의 특징

4.직접 만들어 보는 간단한 요리

5.요리의 비법

6.조심해야 할 점

본문내용

맛있게 먹는 모습 속에서 보람을 찾을 때 다신은 진정한 요리사가 되는 것입니다. 그냥 한번 해보세요.
6.조심해야 할 점
요리를 한다는 건 어쩌면 참 위험한 일인지도 모릅니다. 우선 식칼같은 위험한 주방기구들이 있겠죠. 그리고 튀김 등을 할 때 뜨거운 기름도 조심해야 할 것이겠죠. 특히, 튀김기름 위에 물을 넣는 그런 위험한 행동은 절대 하지 말아야 합니다. 그럼 얼굴에 화산 자국이 나듯이 기름이 튈 것이니 까요. 그리고 뜨거운 물을 버릴 때, 그냥 하수구에 버리면 뜨거운 김이 하수구 속에 냄새를 가지고 다시 올라와서 안 좋은 냄새가 주방에 퍼짐니다. 별로 유쾌한 일은 아니겠죠. 그러니까 그런 일도 삼가 해 주십시오. 그리고 전자레인지를 사용할 때 절대 금속이나 은박지 등은 넣지 마세요. 정 궁금하시면 한번쯤 넣어 보세요. 뒷 일은 책임지지 않습니다. 그리고 모든 요리를 할 때 후드는 켜 놓고 하세요 그렇지 않으면 주방 벽에 안 좋은 음식 찌꺼기, 기름 등이 묻어 주방을 지저분하게 만들고 또 위생상 좋지 않으니까요.
*목차
1.나의 요리 역사
2.요리의 준비
3.요리 재료의 특징
4.직접 만들어 보는 간단한 요리
5.요리의 비법
6.조심해야 할 점

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나의 요리 역사,   요리의 준비,   요리 재료의 특징,   직접 만들어 보는 간단한 요리,   요리의 비법