[레포트] 매일유업 유통관리

소개글

[레포트] 매일유업 유통관리에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1.선정동기 -1p

2.매일유업의 경영방침(지난 30년간) -1p

3.매일유업의 연혁 -1p

4.생산시설 -1p

5.유통구조 -4p

6.유통경로9요소 -5p

7.포터의 5가지 힘 -6p

8.SWOT 분석 -7p

9.매일유업의 시스템 -7p

10.매일유업의 문제점 -8p

11.매일유업의 해결책 -9p

본문내용

NT부터 IBM 메인프레임에 이르는 대부분의 운영체계 플랫폼을 지원한다. R/3의 최근 버전은 인터넷을 지원하기도 한다. 현재 SAP는 산업별 솔루션, 비즈니스 웨어하우스(Business Warehouse), 고객관계관리(CRM)와 같은 특성화된 제품 개발과 비즈니스 파트너와의 업무협조를 통해 R/3를 공급하면서 고객을 위한 성공적이고 효율적인 비즈니스 프로세서 리엔지니어링을 실현하고 있다. 1998년 5월 기준으로 SAP의 종업원 수는 전세계 50여 개국 15,000여 명이며 15,000개 이상의 사이트에 R/3가 설치되었다. 우리나라 SAP 도입 기업에는 삼성, SK, 현대, 대우, KBS 한국방송등 그 외에도 은행, 학교, 국가 기관등의 여러곳에서 이용중이다.
2) ERP시스템 (Enterprise Resource Planning:전사적 자원 관리)
ERP시스템은 기존까지의 생산중심 관점에서 생산뿐만 아니라 경영관점에서 전사적인 자원의 효율적인 관리를 주목적으로 한 회계, 인사, 재무, 생산, 구매, 재고, 주문 등의 업무를 돕는 통합 애플리케이션. 생산 및 생산관리 업무는 물론 재무, 회계, 인사 등의 순수 관리 부문과 경영지원기능을 포함하고 공급체계를 비롯한 회사내의 연관부서의 업무를 동시에 고려하지 않고는 올바른 의사결정을 할 수 없다는 인식이 확산되면서 ERP시스템의 개념이 도입되었다.
3) ESL 시스템
ESL(Extended Shelf Life)시스템이란 원유의 병원성 미생물의 사멸과 유해효소를 불활성화 시키는 살균과정, 그리고 음용되기 전까지 모든 제조 및 유통과정에서 발생할 수 있는 2차 오염을 근본적으로 차단하여 우유의 전 제조과정의 완벽한 위생설비를 이룬 무균화 과정을 말한다
10.매일유업의 문제점
1) 판매원확보가 어렵다 1980년대 후반부터 일반기업의 노임이 급격히 개선되고 근로조건이 향상되었다. 최근에는 근로자들이 힘들고 어려운 일을 기피하려는 풍조가 생기고부터 근로조건이 열악하고 이른 새벽부터 기동하여야 하는 판매원으로 종사하기를 희망하는 사람은 적어졌다. 그에 따른 판매원의 이직이 잦아 판매원 구하기가 아주 어려운 형편이다. 따라서 대리점은 운영하려는 사람도 적어지고 있는 실정이다.
2) 우유 유통마진이 과다하다. 대리점이 위탁 판매제로 되고 판매원이 성과급에 의한 고용원 형태로 되어 있을 때에는 생산업체에서 유통경로에 대한 전 과정의 관리는 물론 유통마진까지도 어느 정도 통제가 가능했다. 하지만 대리점이 도매형태로 바뀌고 판매원이 소매업자 형태로 바뀌면서 판매원의 이직현상이 높아지고 또한 판매원의 신규채용이 힘들어지면서부터는 생산업체의 지도 감독이나 통제가 어려워졌다. 그리고 최근 들어 일반 기업들의 노임이 급격히 상승함에 따라 시유 공장도가격이 조정될 때면 유통 마진이 과도하게 인상되곤 한다.
3)저조한 수준의 연구개발비 투자가 유가공산업에도 나타나고 원유의 품질향상과 상품의 질적 향상에 전혀 도움을 주지 못하고 있다. 이는 업체 간의 과당경쟁을 유발하고, 그 비용이 소비자에게 전가되어 유제품 가격상승으로 소비의 증가율을 감소시킬 수도 있다.
4)철저한 분업화. 분업화는 일의 효율을 높여주는 장점이 있지만 너무 극단화된 분업화는 회사내에서 각 부서간의 커뮤니케이션을 막는 안좋은 결과를 초래한다.
5)소비자 불만에 대한 문제. 매일유업은 소비자 불만에 대한 문제를 감추려하거나 부인하는 등의 안일한 태도로 소비자의 불만을 사고 있다.
11.매일유업의 해결책
1)소비자들의 협조를 통해 유통구조를 단순화시키는 노력을 계속해 나가되, 아울러 설비의 개발과 생산 공정을 개선, 생산비의 절감을 통해 제품가격의 인하에도 노력을 아끼지 말아야 할 것이다.
2)현명한 소비자는 값싸고 품질 좋은 제품을 선택하게 마련이다. 그리고 과감한 연구개발 투자로 우리 입맛에 맞는 유제품을 개발해야 할 것이다.
3)식품의 선택은 식생활의 관습과 밀접한 관계를 가지며, 우리 국민의 입맛은 우리 유업계가 가장 잘 아는 것은 당연하다. 외국 유제품이 우리 국민들의 입맛에 길들기 전에 앞서서 다양한 유제품을 개발 공급하는 것이 중요하다.
4)원료용에 대한 관세율 인하, 공동홍보를 통한 국산 유제품의 우수성과 이미지 개선, 낙농가와의 공존방안 등도 병행되어야 할 것이다.
5)홈페이지의 게시판과 소비자센터 등의 활용으로 소비자들의 불만을 알고 이를 고치려는 노력이 필요하다. 이러한 노력을 통해 윤리경영의 방침을 확고하게 하고 소비자들에게 신뢰감을 쌓아야한다.

키워드

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