사업계획서-사업개요

목차

Ⅰ. 사업개요

Ⅱ. 외부환경분석

Ⅲ. 전략과 실행계획

Ⅳ. 재무분석

Ⅴ. 리스크분석

Ⅵ. 결론

Ⅶ. 첨부자료

본문내용

소개
과열 경쟁으로 커피전문점 신장세가 주춤한 가운데 신업태인 디저트카페가 급성장하고 있다.
디저트카페란 케이크 같은 간단한 디저트 음식을 차와 함께 먹을 수 있는 카페로 베이커리와 카페가 결합된 형태. 디저트 카페는 바쁜 30~40대 직장인 브런치족(아침 겸해 점심을 먹는 사람)을 겨냥하고 있다.
호텔 셰프 출신이 창업한 소규모 디저트카페가 이색적인 메뉴와 입소문으로 마니아에게 인기를 끌었던 것과 달리 요즘은 대기업 참여로 점점 대형화ㆍ체인화하면서 급속도로 대중화하고 있다

키워드

사업개요,   비젼,   미션,   핵심역량