호텔경영론 관광호텔의 활성화방안 레포트

목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 관광산업의 문제점에 대한 이론적 고찰
1. 관광시설상 문제
2. 마케팅상의 문제
3. 관광자원 개발상의 문제
4. 관광산업 지원 행정상의 문제
Ⅲ. 관광호텔의 문제점에 대한 이론적 고찰
1. 시설관리 실태와 문제점
2. 재무관리 실태와 문제점
3. 인사관리 실태와 문제점
4. 판매관리 실태와 문제점
Ⅳ. 관광산업의 발전방안
1. 관광산업 제반시설의 확충 및 정비
2. 관광마케팅의 활성화 방안
3. 관광 자원 및 관광지 개발
4. 관광산업 지원 행정상의 활성화
Ⅴ. 관광호텔의 발전방안
1. 시설관리 개선방안
2. 식음료 활성화 방안
3. 재무관리 개선방안
4. 인사관리 개선방안
5. 게임제공업의 개선방안
Ⅵ. 결 론
■참고문헌

본문내용

비의 절감방법을 보충해야 한다.
4. 인사관리 개선방안
우리나라의 대부분의 관광호텔 종사원은 인사관리의 비합리성, 서비스에 대한 저임금, 과중한 근무시간, 고객의 이해부족 등을 이유로 불만을 나타내고 있다.
이의 질적 저하를 가져오는 주요인이 됨은 물론 우수한 인재의 확보를 어렵게 한다.
따라서 전반적인 호텔의 이미지를 높이고 경영목표를 달성하기 위해서는 유능한 인재를
확보하여 신념과 의지를 가지고 근무할 수 있는 여건을 조성해 주어야 한다.
그리고 호텔매니저는 기존 호텔 경영과 관련된 뛰어난 자질이나 능력이 필요할 것이다.
5. 게임제공업의 개선방안
86년 아시안 게임과 88올림픽 개최당시 부족한 객실난을 해소하기 위하여 86아시안 게
임 및 88올림픽 지원에 관한 특별법을 재정하여 관광호텔의 오락업 등 수익성 부대시설을
포용해 주어서 많은 호텔들이 생겨났다.
그러나 88올림픽 이후 관광호텔업을 사치성 산업으로 규정하여 수출산업으로서의 각종
혜택은 사라지고 각종 규제와 부당금이 강화되었으며, 급기야는 94년 정부가 사형행위의
확산 방지한다면서 오락실을 폐쇄케 했다.
이러한 정부정책의 갑작스런 변경과 94, 98에 정부가 국민들의 사행성 확산 예방과 정
부가 관광호텔내의 오락업을 갑작스레 중단시킴에 따라 1급 이하 관광호텔 경영이 악화되
는 주요인이 되었다고 업계측에서는 믿는다.
과거 경영이 어려웠던 많은 관광호텔에 있어서 투전기업의 허용은 상당한 경영상에 도움을 주었다. 그러나 1993년을 계기로 이것이 원천적으로 봉쇄됨에 따라
특히 소규모 관광호텔들에게는 시설투자 및 고정경비의 재원이 없어지게 되어 더욱더 경
영란을 과속화 시키는 요인이 되고 있다.
슬롯머신업의 폐지 배경은 국민들의 슬롯머신 이용으로 인한 사회적 부작용이 그 원인
이 아니라 일부 투전기업 경영자들이 사회적 물의를 일으킨 것이 폐지의 계기가 된 것이
다. 따라서 슬롯머신업 그 자체의 문제가 아니므로, 정부에서는 건전히 발전할 수 있도록
재검토할 필요가 있다.
이 같은 지원책이 강구될 경우 부족한 국내 관광숙박시설의 건설이 활성화 될 것이다.
Ⅵ. 결 론
너무나 당연한 이야기 이지만 관광호텔을 활성화하기 위해서는 관광산업의 활성화가 우선이다.
관광산업은 일과 여가의 양극성이 축소되면서 가격보다는 품질, 표준화되고 획일적인 팩키지 상품보다는 개성화 되고 다양한 관광활동을 통하여 많은 지식과 정보를 획득할 수 있는 창조적 관광 상품을 요구하고 있다. 이는 이제까지의 관광양식과는 전혀 다른 관광 시장 특성을 나타내고 있어 새로운 관광혁명을 야기하기에 이르렀다. 이처럼 오늘날의 관광산업은 고 부가가치 산업으로서 외화획득에 무궁한 잠재력을 가지고 있다. 또한 국민 복지 차원에서 적당한 관광 상품, 관광지의 개발은 매우 중요하다 할 수 있다. 차별화된 관광 상품의 개발과 촉진은 관광산업의 미래를 결정지을 수 있는 가장 큰 산업의 한 분야가 될 것이며, 부가가치 산업으로 크게 대두될 것이라고 예상된다.
전 세계 호텔산업도 급변하는 환경과 시대상황에 따라 서비스의 다각화가 이루어지는 가운데 호텔경영의 환경변화, 기술혁명, 호텔의 영업확장인 체인화 및 M&A, 호텔간의 제휴 등을 어떻게 다루어야 하는 것이 핵심과제일 것이다.21세기의 우리의 호텔산업에도 몇 가지 변화가 나타나고 있다. 정부는 21세기의 문화관광진흥을 2001년 한국방문의 해, 2002년 월드컵 등 대형국제행사에 대비하여 문화관광부는 ‘관광비전 21’이라는 것을 발표하여 미래 관광산업의 활성화에 힘을 기울였다. 이와 같이 호텔경영환경변화는 미래의 호텔산업 경영형태를 결정하는 주요한 변수로 등장할 것으로 예상되어 호텔의 경영 대응방안이 필요하다. 이것은 호텔산업이 90년대의 서비스의 다각화에서 기술혁명시대, 글로벌화에 따른 호텔의 수평적 및 지리적 확장과 새로운 호텔출현, 호텔서비스의 소프트웨어화, 환경문제 등이 호텔산업 변화를 주도하면서 이 변화에 따른 신 호텔경영기법이 나타날 것이다. 또한 소득수준 향상과 정보혁명의 영향으로 경제의 서비스화가 급진전으로 호텔경영의 아웃소싱과 전략적 제휴가 활발해짐에 따라 노동시장이 유연화 및 인원감축과 임시해고가 일상화되고 파트 타이머 비중 및 일용직의 확대 등으로 호텔의 핵심역량에 주력할 것이다.
우리나라 관광호텔업을 더욱더 발전 시켜나가기 위해서는 관광산업 발전에 장애가 되는 요인들을 극복하여 관광자의 관광동기를 보다 적극적으로 유도하고, 관광산업의 제반 분야에서의 환경을 개선해 관광호텔업도 잘해나갈 수 있다. 이러한 포괄적인 관광 형태의 변화를 촉구하기 위한 계속된 노력의 일환으로 홍보와 촉진, 다양화와 차별성을 슬로건으로 하여 우리나라 관광사업의 진흥과 발전을 촉진해야 할 것이다.
따라서 호텔산업계는 글로벌 거대 호텔 기업 군과 특화된 호텔기업 군으로 산업계가 양분되어 시장을 독점하는 소수의 대규모 멀티브랜드 전략을 이용하는 호텔기업과 틈새시장을 공략하는 이익중시 호텔기업으로 재편될 것으로 예상된다. 따라서 글로벌 네트워크와 제휴를 가진 호텔기업과 작지만 강한 특성화 호텔기업만이 살아남게 된다.
이와 같이 21세기에 예상되는 호텔기업의 환경변화는 업종 간 확대될 성장의 격차 및 서비스의 복합화에 대처하며 얼마나 미래지향적으로 발 빠른 사업구조 전환을 추진해 나가는가가 중요한 관건이 되리라 판단된다. 그리고 이를 위해서는 구조변혁과 동시에 고객만족을 목표로 한 경영 전 부분의 체질개선 방향에서의 복합적인 경영혁신이 요구된다 하겠다.
호텔산업의 전망과 전반적인 추세를 확실히 알고, 효율적인 경영과 마케팅으로 관광객을 공략을 하여야한다.
【참고문헌】
교통개발연구원, [관광진흥을 위한 숙박업개선대책], 교통개발연구원, 1994
산업연구원, [한국관광산업의 장기발전전략], 1997
고국, 관광산업의 진흥방안에 관한 고찰, 경희대 대학원 석사논문, 1992
이선희, 국제여행 알선업의 경영합리화 방안에 대한 연구
한국 외국어대학교 세계경영대학원 임한우, 관광산업의 발전방안에 관한 연구, 1998
한국일반여행업협회, 외래관광객 실태 조사, 2001
일반여행업협회, 한국관광선진화를 위한 심포지움 결과보고서, 1996

키워드

관광호텔,   활성화방안,   호텔개선방안