[생물실험] 수단III반응, 지질의 용해도 검사

소개글

[생물실험] 수단III반응, 지질의 용해도 검사에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 지질
① 지질(Lipid)
② 식물성 지질
③ 동물성 지질
④ 지질의 종류

2. 극성용매(polar solvent)
① 극성용매란?
② 극성용매의 예

3. 비극성용매(nonpolar solvent)
① 비극성용매란?
② 비극성용매의 예

본문내용

일반식으로 표시되는 화합물의 총칭. 많은 종류의 에테르 분자는 공통적으로 휘발성과 마취성, 인화성이 크며 극성이 작은 편이기 때문에 물에 잘 녹지 않는다. 대신 유기 화합물과 잘 섞이며 화학적으로 안정하기 때문에 액체 상태의 에테르는 유기 물질을 녹이는 용매로 자주 사용된다.
2) 클로로포름(chloroform)
트리클로로메탄이라고도 하는 클로로포름은 메탄인 CH4에서 3개의 수소를 염소로 치환한 화합물이다. 화학식은 CHCl3이고, 무색 투명한 액체로 휘발성이며, 특유한 냄새가 나고, 약간 달면서 찌르는 듯한 맛이 난다. 에탄올이나 벤젠에는 녹지만, 물에는 잘 녹지 않는다. 클로로포름은 보통 흡입 전신마취제로 사용되지만, 살충제·곰팡이 제거제로도 사용되며, 추출용 용매나 분석시약 등으로도 사용된다.

키워드

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