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목차
1. 음료의 역사와 종류
1) 음료의 기원과 발달
2) 음료의 종류와 특성
2. 탄산음료
1) 탄산음료 개황
2) 변천과정 및 판매현황
(1) 사이다
(2) 콜라
(3) 후레바 음료
(4) 유성탄산음료
(5) 보리탄산음료
3) 탄산음료의 업체별 현황
4) 문제점 및 향후 방향
3. 과실음료
1) 개황
2) 변천 과정 및 판매 현황
(1) 100% 천연과즙음료
(2) 50%과즙음료
(3) 저과즙 음료
(4) 과립음료
4) 문제점 및 향후 방향
4. 두 유
1) 개황
2) 변천 과정
3) 생산 및 판매현황
4) 문제점 및 대책
5. 신진음료
1) 개황
2) 스포츠 음료
3) 캔커피,홍차
(1) 캔커피
(2) 홍차음료
(3) 전통음료 식혜
(4) 먹는샘물(생수)
(5) 미과즙음료
(6) 기능성 음료
6.용기별 추이
1) 탄산음료
2) 과실음료
7. 음료의 전망
1) 2000년 음료시장의 동향
(1) 2000년 결산
2) 2001년 음료시장의 전망
(1) 전반적인 시장전망
# 부록 : 일본 음료시장
1) 커피
(1) 레귤러커피
(2) 인스턴트커피
(3) 병커피
2) 다 류
(1) 녹차음료
(2) 무당차음료
3) 탄산음료
4) 과일음료
(1) 토마토주스
(2) 야채주스
(3) 야채과즙혼합주스
5) 스포츠음료
6) 미네랄워터
1) 음료의 기원과 발달
2) 음료의 종류와 특성
2. 탄산음료
1) 탄산음료 개황
2) 변천과정 및 판매현황
(1) 사이다
(2) 콜라
(3) 후레바 음료
(4) 유성탄산음료
(5) 보리탄산음료
3) 탄산음료의 업체별 현황
4) 문제점 및 향후 방향
3. 과실음료
1) 개황
2) 변천 과정 및 판매 현황
(1) 100% 천연과즙음료
(2) 50%과즙음료
(3) 저과즙 음료
(4) 과립음료
4) 문제점 및 향후 방향
4. 두 유
1) 개황
2) 변천 과정
3) 생산 및 판매현황
4) 문제점 및 대책
5. 신진음료
1) 개황
2) 스포츠 음료
3) 캔커피,홍차
(1) 캔커피
(2) 홍차음료
(3) 전통음료 식혜
(4) 먹는샘물(생수)
(5) 미과즙음료
(6) 기능성 음료
6.용기별 추이
1) 탄산음료
2) 과실음료
7. 음료의 전망
1) 2000년 음료시장의 동향
(1) 2000년 결산
2) 2001년 음료시장의 전망
(1) 전반적인 시장전망
# 부록 : 일본 음료시장
1) 커피
(1) 레귤러커피
(2) 인스턴트커피
(3) 병커피
2) 다 류
(1) 녹차음료
(2) 무당차음료
3) 탄산음료
4) 과일음료
(1) 토마토주스
(2) 야채주스
(3) 야채과즙혼합주스
5) 스포츠음료
6) 미네랄워터
본문내용
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