맛 + 집 찾기 (사라지는것 기억하고 담기)

목차

프로젝트 취지
진행방식
책 내용
대략적인 계획 및 재료

본문내용

맛 + 집 찾기




프로젝트 취지
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사라지는것 기억하고 담기

재개발이라는 단어아래 사람냄새 나는 색을 가진 북아현동은 사라지고 개발이라는 개발색만이 남을 것 같다. 사라지는 아쉬움의 맛(북아현동과 이곳의 사람들)+지도(기억할수는 방법)를 담은 맛집을 기록하고 담는다.

• 음식 : 내가 좋아하는 음식이 있듯 이곳 북아현동의 누군가 또한 좋아하는 음식이 있을 것이다. 그리고 좋아하는 음식은 그 동안 먹었던 엄마의 음식솜씨와 취향과 관련이 있을 것이다. 각 집집마다 ‘콩나물 무침’잘 하는 집. ‘시금치 된장국’을 잘 하는 집, ‘멸치볶음’이 맛있는 집이 있을 것이고 이것을 조사해서 사람들을 담아 아현동만의 맛 집 지도를 만든다.
멘토링 : 조사하는 과정에서 조금 더 다가가 나누는 과정

• 지도 : 맛 집이라고 해서 실제 찾아가 음식을 먹을 수 있는 가게가 아니라 각 집집마다의 특징과 취향으로 아현동의 만의 맛 지도를 만드는 것이다. 지도를 만드는 것 자체가 목적인 것은 아니다. 보통 자주 가는 단골 맛집이 없어지면 아쉽고 그리운데 지금 있는 북아현동의 집집들이 곧 개발로 사라져 버리는 안타까움을 가지고 있다. 맛집과 함께 구석 구석 특별한 장소와 이야기를 지도 안에 담는다
아카이브 : 주민들 개개인의 사연과 삶을 담은 맛+책




진행방식
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먼저 맛+집 조사(멘토링) --> 맛집 조사를 하면서 실제 맛을 보고 평가해서 콩나물무침 별세개 집  이렇게 맛이 인정되는 집에 인증명패를 전달 및 달기 ---> 트로피 전달 및 기념비 세우기 (어떤식으로 기록하고 담을지에 대한 토론)

　≪ 그 림 ≫　≪ 그 림 ≫　≪ 그 림 ≫

키워드

프로젝트 취지 사라지는것 기억하고 담기 ,   맛 + 집 찾기,   먼저 맛+집 조사(멘토링)