목차
1.Title
2.Abstract
3.Introduction
① 실험목표
② Iodometry
③ 표백제
④ 메타중아황산칼륨
⑤ 아황산나트륨
⑥ 하이포아염소산염
4. Materials & Methods
① Materials
가. 시약
나. 기구
② Methods
가. Iodometry로 표백분 중의 유효염소 정량 실험
5. Results
가. 표백분 중 유효염소의 정량 실험 결과
6. Discussion
[오차원인]
[논문비교]
[조별비교]
7.Reference
8.Acknowledgement
<Homework>
[문제]
(답)
2.Abstract
3.Introduction
① 실험목표
② Iodometry
③ 표백제
④ 메타중아황산칼륨
⑤ 아황산나트륨
⑥ 하이포아염소산염
4. Materials & Methods
① Materials
가. 시약
나. 기구
② Methods
가. Iodometry로 표백분 중의 유효염소 정량 실험
5. Results
가. 표백분 중 유효염소의 정량 실험 결과
6. Discussion
[오차원인]
[논문비교]
[조별비교]
7.Reference
8.Acknowledgement
<Homework>
[문제]
(답)
본문내용
했더라면, 네 조 모두 이렇게 큰 오차 발생은 나오지 않았을 것이다.
7.Reference
고완석, 이충영, 권수한, 전광식, 황태성, 권창오, 1998, 정량분석화학, 동화기술, p.227-229.
하정욱, 2004, 식품화학, 두량사, p.341-343.
박승조, 1998, 환경인을 위한 분석화학실험, 동화기술, p.153-155.
네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.nhn?docid=815315 [메타중아황산칼륨]
네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.nhn?docid=106230 [아황산나트륨]
네이버 백과사전 http://terms.naver.com/item.nhn?dirId=1814&docId=1459 [하이포아염소산염]
신희영, 이연주, 박인영, 김주연, 오수진, 송경빈, 이산화염소 처리가 어묵의 저장 중 미생물학적 변화 및 품질에 미치는 영향, J.Korean Soc.Appl.Biol.Chem, 50권:2007년도, p.42-47.
8.Acknowledgement
이번에도 실험 결과 값이 만족스럽지 못했습니다. 그렇지만 실험결과의 오차를 줄이기 위해 조교님의 교반기, 마그네틱 바를 사용해 주신 점 감사드립니다. 매번 도움을 받으면서 실험에 임하지만, 좋은 결과로 보답 드리지 못해서 안타깝습니다. 비록 실험 결과 값은 오차가 컸지만, 책임감 있게 실험에 임했던 우리 1조 조원들에게 고맙고, 앞으로 좀 더 정확한 실험을 하도록 팀워크를 발휘 하겠습니다.
[문제]
Sample 2.5g을 취하여 물 25 mL를 넣은 막자사발에 마쇄 후 250mL 메스플라스크에 담고 증류수로 mess-up 하였다. 그 중 25 mL만 취한 후, KI 2 g, 32% HCl 용액 2.5 mL를 넣은 후, 암소에서 5분간 방치한 후, 0.1 N-Na2S2O3 (f=1.0) 표준용액으로 적정하여 소비량이 5.0 mL이었을 때의 유효염소량을 계산하시오.
(답)
*유효 염소량 (Cl%. w/w) = 0.003546 * a * f * 100
s * d
a: 소비된 Na2S2O3 량, f : Na2S2O3 factor, s : 시료량, d : 희석배수
a
5.0 ml
f
1
s
2.5 g
d
25/250=0.1
각각 대입하면,
0.003546 * 5.0* 1 * 100 = 7.092 %
2.5 * 0.1
※ 표백분 중 유효염소의 함량값은 7.092%
7.Reference
고완석, 이충영, 권수한, 전광식, 황태성, 권창오, 1998, 정량분석화학, 동화기술, p.227-229.
하정욱, 2004, 식품화학, 두량사, p.341-343.
박승조, 1998, 환경인을 위한 분석화학실험, 동화기술, p.153-155.
네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.nhn?docid=815315 [메타중아황산칼륨]
네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.nhn?docid=106230 [아황산나트륨]
네이버 백과사전 http://terms.naver.com/item.nhn?dirId=1814&docId=1459 [하이포아염소산염]
신희영, 이연주, 박인영, 김주연, 오수진, 송경빈, 이산화염소 처리가 어묵의 저장 중 미생물학적 변화 및 품질에 미치는 영향, J.Korean Soc.Appl.Biol.Chem, 50권:2007년도, p.42-47.
8.Acknowledgement
이번에도 실험 결과 값이 만족스럽지 못했습니다. 그렇지만 실험결과의 오차를 줄이기 위해 조교님의 교반기, 마그네틱 바를 사용해 주신 점 감사드립니다. 매번 도움을 받으면서 실험에 임하지만, 좋은 결과로 보답 드리지 못해서 안타깝습니다. 비록 실험 결과 값은 오차가 컸지만, 책임감 있게 실험에 임했던 우리 1조 조원들에게 고맙고, 앞으로 좀 더 정확한 실험을 하도록 팀워크를 발휘 하겠습니다.
[문제]
Sample 2.5g을 취하여 물 25 mL를 넣은 막자사발에 마쇄 후 250mL 메스플라스크에 담고 증류수로 mess-up 하였다. 그 중 25 mL만 취한 후, KI 2 g, 32% HCl 용액 2.5 mL를 넣은 후, 암소에서 5분간 방치한 후, 0.1 N-Na2S2O3 (f=1.0) 표준용액으로 적정하여 소비량이 5.0 mL이었을 때의 유효염소량을 계산하시오.
(답)
*유효 염소량 (Cl%. w/w) = 0.003546 * a * f * 100
s * d
a: 소비된 Na2S2O3 량, f : Na2S2O3 factor, s : 시료량, d : 희석배수
a
5.0 ml
f
1
s
2.5 g
d
25/250=0.1
각각 대입하면,
0.003546 * 5.0* 1 * 100 = 7.092 %
2.5 * 0.1
※ 표백분 중 유효염소의 함량값은 7.092%
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