도시농업에 대해서

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돼지, 물고기 등)을 나눈 범주에서 식품은 더 부패하기 쉬운 고품질 채소와 동물성 생산물일수록 생산자를 명확히 밝히고 있다. 일반적인 도시농업 개념에 식품이 아닌 작물과 동물을 포함하지 않는 것은 도시농업에 대한 이해의 폭을 좁게 만드는 결과를 가져온다. 따라서 새롭게 인식되어야 할 도시농업은 앞서 농업의 정의를 통해 지적한 바와 같이 식량 생산을 넘어서 다양한 기여를 할 수 있는 모든 종류의 식물과 도시에서 허용될 수 있는 범위의 동물로 규정짓고자 한다. 현재의 생산 방식은 개인/미니, 가정, 소규모 공동체, 중소기업, 국가적, 전통적인 사업에 중심이 맞춰졌으며, 도시농업으로 정의하려는 범위는 개인으로부터 국가적 차원에서 주도되는 농업 관련 박람회, 전시회, 학회 등 대규모 행사까지 포함해야 한다.

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