핵심제품관리 (아웃백) - 수정보완자료

목차

선정이유 & INTRODUCTION
제품 시장 연구
제품 컨셉 설정
경쟁사 비교분석 (outback VS vips)
PRODUCT MIX
신제품 개발
우리가 생각한 문제점 및 개선방안

본문내용

OUTBACK 선정 이유
점점 치열해지는 외식업계 경쟁 속에서도 굳건히 1위 자리를 지키고 있는 아웃백의 핵심 제품 관리 전략을 알아보자!

Introduction
Outback은 호주식 영어로 ‘오지(奧地)를 뜻함
호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 레스토랑
캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화 된 메뉴를 제공
1997년 한국에 처음 소개되었으며, 현재 전국에 100여개의 매장이 운영되고 있다.

국내 최초 단일 브랜드 최다 매장, 최다 매출 기록

키워드

a반 20조 핵심제품관리 (아웃백) - 수정보완자료,   아웃백,   핵심제품관리