중간고사기출문제

소개글

중간고사기출문제에 대한 보고서 자료입니다.

본문내용

아동영양학 중간고사 문제
1. 영양 교육의 목적이 아닌 것은?
① 신체에 대한 영양 ② 식품에 대한 영양 ③ 식습관에 대한 영양 ④ 식사에 대한 영양
2. 영양 교육의 내용에서 벗어난 것은?
① 식생활에 대한 올바른 인식과 이해 ② 발육의 증진에 대한 올바른 인식과 이해
③ 식생활의 기초 지식과 그 기능 ④ 올바른 식생활의 실천
3. 영양 교육의 효과를 도모할 수 없는 것은?
① 사회 문화를 개선할 수 있다. ② 육체적으로 발육의 증진, 질병 치료에 도움이 된다.
③ 식량 정책면에서 강화식품의 증가가 나타난다. ④ 정신적으로 도덕심이 높아진다.
4. 건강하다는 것은 어떠한 측면에서 의미하는가?
① 신체적인 측면 ② 정신적인 측면 ③ 사회정서적인 측면 ④ 신체적정신적사회정서적인 측면
5. 유아의 건강에 영향을 미치는 요인에서 환경적 요인에 속하지 않는 것은?
① 신체적인 측면 ② 정신적인 측면 ③ 사회정서적인 측면 ④ 신체적정신적사회정서적인 측면
6. 어릴 때부터 규칙적인 운동이 유아들에게 도와주는 요인들이 아닌 것은?
① 유아들의 근육과 뼈의 발달 ② 비만의 예방 ③ 콜레스테롤의 증가 ④당뇨병 등의 만성적 질환
7. 유아영양의 중요성을 가지는 것은?
① 임신기의 영양은 크게 문제가 되지 않는다.
② 태아기로부터 모체를 통해 영양소 공급의 유대를 갖고 있다.
③ 유아영양은 성인의 축소이다.
④ 약 50여종에 가까운 필수영양소는 체내에서 합성할 수 있다.
8. 영양이란 사람들이 음식물을 섭취하고 그 섭취한 것이 체내에서 대사되는 일련의 과정이 아닌 것은?① 순화작용 ② 동화작용 ③ 이화작용 ④ 신진대사
9. 영양소의 체내 기능에서 신체의 구성 성분의 성장이나 보충에 필요로 하는 것은?
① 열량소 ② 구성소 ③ 조절소 ④ 대사
10. 영양소의 체내 기능에서 조절소에 속하지 않는 것은?
① 당질 ② 단백질 ③ 무기질 ④ 물
11. 3대 영양소에 속하는 것은?
① 무기질 ② 비타민 ③ 단백질 ④ 물
12. 건강을 유지하기 위한 주의점은?
① 기호식품으로 식단을 작성한다.
② 식단을 작성할 때 영양소의 양과 질에만 신경을 쓴다.
③ 체중조절을 염두에 두고 식단을 작성한다.
④ 항상 편안하고 평화스러운 마음가짐과 만사에 긍정적인 태도를 가지고 생활해야 한다.
13. 5가지 기초식품군에서 구성소 역할을 하는 식품은?
① 채소 및 과일류 ② 우유, 뼈째먹는 생선 ③ 곡류, 감자류 ④ 유지류
14. 당질의 과잉섭취로 나타나는 증상은?
① 허약 ② 격심한 체중 감소 ③ 고지혈증 ④ 탈수 현상
15. 흡수된 탄수화물의 체내에서의 역할이 아닌 것은?
① 체지방 성분 ② 섬유소의 공급 저하 ③ 감미 제공 결핍 ④ 필수 영양소로서의 당질
16. 당질의 분류에서 복합당질에 속하지 않는 것은?
① 포도당 ② 전분 ③ 식이 섬유소 ④ 글리코겐
17. 지질의 과잉섭취로 나타나는 증상이 아닌 것은?
① 비만증 ② 피부의 거칠어짐 ③ 당뇨병 유발 ④ 대장암
18. 식품 중에 함유된 포화지방산의 특징이 아닌 것은?
① 동물성 지방에 주로 함유 ② 신체 내에서 합성 ③ 상온에서 고체 ④ 상온에서 액체
19. 단백질을 부족하게 섭취하였을 때 나타나는 증상이 아닌 것은?
① 빈혈 현상 ② 영양실조성 설사 ③ 고혈압 ④ 영양실조성 부종
20. 골격과 치아 및 체액 등에 필요한 구성 요소이며 체내에서 특수한 생리 작용을 수행하는 영양소는?
① 무기질 ② 비타민 ③ 단백질 ④ 당질
21. 지용성 비타민은?
① 비타민 C ② 비타민 B1 ③ 비타민 B복합체 ④ 비타민 A
22. 무기질 중 혈액중에 함유되어 있지 않는 것은?
① 철 ② 칼륨 ③ 칼슘 ④ 인
23. 칼슘의 함량이 낮은 식품은?
① 생선 ② 육류 ③ 동물의 유즙 ④ 녹색 채소류
24. 영양권장량의 설정할 때 구체적인 단계를 거치게 되는 것에서 제외되는 것은?
① 각 영양소의 생리적 필요량을 추정한다.
② 각 연령별 표준인을 기준으로 하여 권장량을 산출한다.
③ 한 개인의 영양소 필요량을 의미하는 것이다.
④ 영양소의 생리적 필요량을 추정한 후 각 영양소에 따른 안전율을 적용한다.
25. 영유아의 영양필요량에서 비타민 요구량에서 그 필요량이 달라지지 않는 것은?
① 지질의 섭취량 ② 열량의 섭취량 ③ 단백질의 섭취량 ④ 불포화 지방산의 섭취량
26. 영유아의 영양에서 정상적인 발육, 질병 감염에 대한 저항력을 기르기 위해서 중요한 비타민은?
① 비타민 A ② 비타민 D ③ 비타민 C ④ 비타민 K
27. 태아의 발육에 수반되는 여러 가지 장기 중 난막에 들어 있지 않은 것은?
① 양막 ② 태반 ③ 섬모막 ④ 탈락막
28. 양수의 기능에서 벗어난 것은?
① 외부의 충격에서 태아를 보호한다.
② 분만 시 태아, 태반에 가해지는 압박을 방지한다.
③ 태아가 출생할 때 소독작용을 한다.
④ 태아가 산도를 통과할 때 윤활제의 역할을 제대로 수행하지 못한다.
29. 임신 중의 위험요인에서 산과적 요인은?
① 만기임신 ② 흡연과 음주 ③ 10대 임신 ④ 심장질환
30. 임신부의 단백질 권장량이 필요한 이유가 아닌 것은?
① 태아의 발육성장을 위해서이다.
② 유선의 활동 촉진을 위해서이다.
③ 장기의 비대를 위해서이다.
④ 태아 부속물의 형성을 위해서이다.
31. 카로틴의 흡수를 도와주며 세포 내에서 항산화작용을 하는 비타민은?
① 비타민 C ② 비타민 E ③ 비타민 A ④ 엽산
32. 체내 대사과정에 중요한 역할을 하는 것으로 인슐린의 구성요소가 되며, 특히 생식에서 중요한 DNA와 RNA의 합성에 관여하는 무기질은?
① 아연 ② 철분 ③ 칼슘 ④ 인
33. 영아에게 필요한

키워드

아동영양학 아동문학 중간고사 기출문제,   아동영양학 아동문학 중간고사 기출문제,   아동영양학 아동문학 중간고사 기출문제