품질경영 - 장수상품 10가지와 성공비결

소개글

품질경영 - 장수상품 10가지와 성공비결에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 서론

2. 본론 - 장수상품 10가지와 그 성공요인
(1) 모나미 153
(2) 전국노래자랑
(3) 페리오치약
(4) 미에로화이바
(5) 다시다
(6) 크로커다일
(7) 노루페인트
(8) 스파크
(9) 동아전과
(10) 놀부보쌈

3. 결론

본문내용

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동아전과는 1953년 발행된 후 반세기 동안 국내 초등학교 공부를 책임 진 초등교육 역사의 산 증인이다. 국내 학습교재 중 최장수 브랜드이며 시장점유율 70% 이상을 차지하고 있는 대표적 참고서다. 동아전과는 과거 초등학교 시절 마땅히 공부할 만한 책이 없었을 때 공부하고자 하는 모든 학생들의 동반자였다. 여러 세대를 거쳐서도 현재 초등학생과 학부모들에게 동아전과는 교과서가 가장 잘 해설되어 있는 참고서, 교과서 이상의 참고서로 인정받고 있다. 이는 항상 초등학교 공부의 효율성을 생각하는 품질 혁신과 소비자들의 이에 대한 신뢰 때문이다. 우리 사회 곳곳의 모든 지도자들이 항상 어렸을 때 동아전과를 떠올리는 것은 이 때문이다.
동아전과는 2009년 새 교육 과정을 맞아 변신을 꾀하고 있다. 기존에는 교과서의 충실한 해설에 그쳤다면 이번 개편에서는 깊이 있는 개념 학습이 이뤄지도록 학습 체제를 전면 재설계했다. 동아전과는 내년에 우선 초등학교 1~2학년 교재부터 이를 적용하고 향후 2년간 적용되는 교과과정 개편에 따라 3~6학년 교재도 개편하기로 했다.
동아전과는 아버지가 쓰던 참고서, 언니가 쓰던 참고서라는 말이 어색하지 않은 장수제품이다. 이는 전과라는 이름에 걸맞게 해설을 철저하게 하는 우수한 품질이 그 장수비결이다. 우수한 품질을 가지고 있는 동아전과는 소비를 하는 부모님에게 신뢰를 주게 되고 고객만족을 실현하게 되어 꾸준히 사랑을 받고 있다.
(10) 놀부보쌈 놀부, 중앙공급주방으로 매장 맛 표준화, 한국경제신문, 2011.03.21
(http://www.hankyung.com/news/app/newsview.php?aid=2011032037151&intype=1)
놀부보쌈은 종합외식기업 놀부NBG에서 운영하는 24년 장수 브랜드다. 1987년 창업 이후 1989년 프랜차이즈 시스템을 도입해 한식 프랜차이즈라는 새 시장을 개척했다.
전국 310여개의 매장이 있는 놀부보쌈은 맛의 표준화를 위해 중앙공급주방(central kitchen)을 운영해 오면서 맛은 물론 대량 생산을 통한 가격 경쟁력을 갖춰 가맹점주의 이익을 최대한 고려했다는 설명이다. 또 끊임없는 메뉴개발과 연구 · 개발(R&D) 투자를 통해 고객 만족은 물론 빠르게 변하는 외식시장 변화 흐름에 맞춰 다양한 변화를 추구하고 있다.
놀부보쌈의 장수요인은 슈퍼바이저 제도와 중앙공급주방을 통한 생산제도의 규격화를 통해 품질의 일관성을 추구한 것을 꼽을 수 있다. 또한 정기적인 리뉴얼을 통해 끊임없는 품질개선을 시행하며 중앙공급주방제도의 이점인 규모의 경제를 실현하여 가격경쟁력에서도 우위를 차지한다. 이러한 것들이 합쳐져 놀부보쌈이 장수제품이 될 수 있었다.
3. 결론
이하 10개의 제품의 공통점은 고객욕구의 충족과 품질의 우수성, 그리고 고객요구에 맞는 끊임없는 품질 개선에 있었다. 물론 상품컨셉의 명확화, 상품의 독창성, 좋은 브랜드 이미지 유지, 네이밍과 판매촉진, 가격 등도 그 요인이 되지만 그 외의 요소가 아무리 좋더라도 고객의 욕구에 맞지 않거나 품질이 좋지 않다면 장수브랜드가 될 수 없다는 결론에 이르렀다. 하지만 아무리 품질이 좋더라도 고객욕구에 맞지 않는다면 고객 만족을 창출해 낼 수 없고 그렇다면 장수제품으로 거듭날 수 없다는 생각이 들었다. 장수 제품의 기업들은 종합적 품질 경영을 통해 끊임없이 고객 만족을 위해 노력한다는 데에 그 공통점이 있다. 이러한 장수제품들의 역사를 통해 현재의 신규제품들이 종합적 품질경영을 한다면 그 제품들 또한 장수 제품이 될 것이라는 확신을 가져본다.

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품질경영,   장수상품 10가지,   성공비결